Celiachia: sintomi, test e esami, cosa mangiare per gestire la malattia La celiachia è una condizione autoimmune che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. È una malattia che interessa principalmente l’intestino tenue e provoca una reazione immunitaria nei confronti del glutine, una proteina presente in cereali come frumento, orzo e segale. I sintomi […]