Nei contesti di allevamento intensivo, i salmoni sono costretti a vivere in spazi estremamente ristretti, il che aumenta notevolmente il rischio di contrarre malattie. Questa situazione porta all’uso frequente di farmaci per cercare di mantenere in vita i pesci. Di fronte a queste condizioni critiche, viene spontaneo chiedersi se il salmone proveniente da allevamenti biologici […]
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