Dopo aver ben mangiato e bevuto… restano le bottiglie semivuote per giorni nella credenza. Gli amanti del buon vino preferiscono aprire la bottiglia qualche minuto prima di consumarla, ma non amano molto degustare un vino avanzato, perché, dicono gli esperti, le sostanze volatili che gli conferiscono il suo personale aroma e profumo se ne sono […]