Un piatto per essere squisito non deve essere necessariamente elaborato, lo dimostra la ricetta dello sformato di carciofi che nonostante sia molto semplice. Perché, non richiede una lavorazione eccessiva, contemporaneamente toglie letteralmente il fiato. Infatti, basterà semplicemente sentirne il profumo per avere un’irrefrenabile voglia di assaggiarlo. In quanto, è parecchio invitante e vedrete che conquisterà addirittura i più piccolini di casa. E, volendo potrete proporlo come antipasto durante una cena conviviale con gli amici. Senza contare che il carciofo è un ortaggio estremamente salutare, perché il potassio in esso contenuto stimola la diuresi depurando i reni e abbassa la pressione sanguigna. […]