Credete che per togliere l’acidità dal sugo di pomodoro l’unico ingrediente giusto sia il bicarbonato. Ebbene, vi sbagliate. Il bicarbonato di sodio è un passepartout incredibile in casa, ma per questo compito c’è chi riesce a fare di meglio. Vi spieghiamo tutto di seguito. Altro che bicarbonato, per togliere veramente l’acidità dal sugo di pomodoro […]