Le noci sono uno degli alimenti più antiossidanti, forniscono proteine, fibre e sono una buona fonte di magnesio e fosforo, entrambi minerali coinvolti nei processi corporei e necessari per una salute ottimale. Una porzione di noci fornisce l’11% della dose giornaliera raccomandata di magnesio e il 10% di fosforo. Una recente ricerca scientifica della California Walnuts conferma i benefici per la salute del consumo di noci nella prevenzione delle malattie: Cardiovascolari: le noci sono ricche di acidi grassi polinsaturi, che possono migliorare i livelli di lipidi nel sangue e altri fattori di rischio cardiovascolare. Cancro: diversi studi dimostrano che le noci potrebbero aiutare nella […]