Con le melanzane grigliate conquisterete tutta la famiglia, perché sono squisite anche cucinate così. Non c’è bisogno per forza di friggerle per ottenere un buon risultato che piaccia a tutti! Potete servirle come contorno ad un piatto di carne o di pesce, potete utilizzarle per farcire un panino, una piadina o una pizza leggera o ancora potete aggiungerle per arricchire un antipasto. Per prepararle dovrete armarvi di un po’ di pazienza, perché dopo averle tagliate, le melanzane dovranno essere cotte su una griglia, quindi ci vorrà un po’ di tempo, ma ne varrà sicuramente la pena. Quindi più melanzane preparerete, […]