Esistono tantissimi modi per cucinare le melanzane in modo gustoso e leggero senza troppi sensi di colpa. Uno di questi è la ricetta delle melanzane a ventaglio, un secondo piatto davvero buono e facile da preparare. Potete prepararlo per una cena o un pranzo speciale in compagnia di amici e parenti, o quando avete voglia di mangiare qualcosa di buono e allo stesso tempo dietetico. Le melanzane a ventaglio sono chiamate così proprio perché vengono tagliate in modo da somigliare ad un ventaglio. Un’idea davvero geniale e unica per cucinare questo amato ortaggio. Ma vediamo ora la ricetta! La ricetta […]