L’autunno è la stagione in cui le castagne fanno la loro comparsa sulle nostre tavole, rendendosi protagoniste di piatti tradizionali e momenti conviviali. Ma, passeggiando per i boschi o i parchi, potresti imbatterti in un frutto molto simile, ma pericolosamente diverso: l’ippocastano. Sebbene le castagne siano deliziose e nutrienti, non tutte le varietà sono commestibili, […]