Le castagnole al forno light sono un dolcetto tipico del carnevale. A seconda della regione in cui si preparano, si possono chiamare in modi diversi, tortelli di carnevale, favette dolci, e via discorrendo. La versione base prevede la frittura, ma per fare una merenda diversa e restare in forma senza appesantirsi, le abbiamo fatte cuocere […]
Febbraio è il mese del Carnevale, quindi è il periodo giusto per preparare le castagnole alla ricotta e rum, le quali possiedono una particolare caratteristica data dalla loro piccola componente alcolica. Questi sono dolcetti davvero squisiti e molto golosi, che volendo è possibile realizzare per altre occasioni, ad esempio se avete dei bimbi piccoli potreste […]
Se volete festeggiare il carnevale con dei dolcetti profumati, morbidi e così buoni da togliere il fiato allora le castagnole alle mele sono la preparazione giusta, perché si tratta di una sfiziosa delizia. Infatti, nella loro semplicità sono in grado di riuscire a conquistare anche chi non è tanto goloso. In quanto, sono talmente buone […]
Le castagnole al limoncello al forno sono una piccola delizia irresistibile, in quanto vengono realizzate con un impasto morbidissimo da cui si ricavano delle palline, le quali vanno poi ricoperte con lo zucchero. Nella ricetta originale non è previsto l’uso del limoncello, però questo ingrediente è in grado di regalare un sapore in più che […]
A carnevale, oltre alle classiche chiacchiere, è possibile preparare un dolce tipico che farà ingolosire tutti, ovvero stiamo parlando delle castagnole con impasto soffice di patate, che vi faranno leccare i baffi. I bambini, soprattutto per il fatto che queste palline sono interamente coperte dallo zucchero, ne sono particolarmente ghiotti ma ovviamente fanno gola anche […]
Le castagnole, o favette o tortelli, sono una ricetta a base di farina, burro, zucchero, uova e lievito, a piacere liquore o latte. Il nome di questi dolcetti deriva dalle castagne, di cui ricordano un po’ la forma, e risalgono al Settecento. Si usa prepararle durante le feste di Carnevale, e prendono nomi diversi a […]