I biscotti siciliani, che si sciolgono in bocca, sono perfetti per soddisfare un piccolo ma irrefrenabile attacco di golosità. Non contengono farina 00 ma si preparano con la farina di mandorle. Anche se sappiamo che la frutta secca in generale è calorica, questa è ricca di grassi buoni e proteine benefici per la salute. Quindi […]
La stagione estiva si avvicina e, anche per quanto riguarda i dolci, si cerca qualcosa che abbia un sapore fresco e intenso che riesca a far pensare al sole. A questo punto, giustamente, si ci chiederà se può esistere una ricetta che consenta di ottenere una preparazione così, la risposta ovviamente è si. Perché, i […]
Bevendo una buona tazza di caffè nero, o in alternativa di thè caldo, ci stanno benissimo dei biscotti all’anice semplici, leggerissimi e soprattutto buonissimi. Benché siano tipici della Sicilia, sicuramente, molti di voi li conosceranno perché questa è una ricetta che viene preparata in moltissime parti della nostra Penisola. Infatti, grazie al loro sapore davvero […]
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