Altroconsumo ha condotto un’analisi su 15 varietà di tagliatelle all’uovo, esaminandole attraverso una serie di criteri diversificati. Oltre alla composizione degli ingredienti e alla rilevazione di eventuali contaminanti, sono stati considerati anche aspetti quali la consistenza, la capacità di mantenere la cottura e, naturalmente, il gusto. Tagliatelle all’uovo, quali comprare e quali evitare secondo Altroconsumo! […]