La carenza di questo micronutriente è una delle principali cause della comparsa di disturbi legati alla tiroide. Quindi è obbligatorio assumerlo attraverso la dieta. Lo iodio è un micro-minerale fondamentale nella sintesi degli ormoni tiroidei, essenziale nella regolazione dell’organismo. Alterazioni nei suoi livelli possono causare ipertiroidismo o ipotiroidismo che produce squilibri nel metabolismo basale. Sebbene la quantità di iodio richiesta giornalmente sia molto ridotta, durante la gravidanza e l’allattamento quasi raddoppia e la sua carenza può causare gravi conseguenze nel bambino. Fortunatamente, ci sono molti alimenti ricchi di iodio. 7 alimenti ricchi di iodio da includere nella dieta È importante tenere a […]