Olio evo: 10 cose da sapere per sceglierlo e consumarlo al meglio Olio evo, meglio conosciuto come olio extravergine d’oliva, viene utilizzato come condimento nella cucina italiana e mediterranea. Ma sappiamo davvero come scegliere un olio evo di qualità? Purtroppo l’olio extravergine d’oliva molto spesso è soggetto a frodi con conseguenze negative sui consumatori che acquistano tale prodotto. Ecco allora alcuni consigli […]