Chi ha detto che i sofficini sono una ricetta solo per i bambini? Sono sicura che se prepari i sofficini a casa finirai con il leccarti le dita anche tu. La ricetta che più piace ai bambini è senza dubbio quella classica piena di pomodoro, formaggio e prosciutto. Ma ci sono molti modi per riempirli, devi solo lasciar andare la tua immaginazione. Ti consiglio di provarli con un ripieno di formaggio e funghi, ti assicuro che è un ripieno buonissimo. Puoi anche riempirli con ricotta e spinaci. Un’altra proposta interessante è con salmone e philadelphia. I sofficini sono un alimento molto nutriente per il […]