Nell’intento di favorire la preparazione di prelibatezze anche per gli amici vegetariani e vegani, nell’articolo di oggi sono presentate delle “polpette” senza carne, realizzate su base di patate. Questa ricetta può risultare anche molto utile per il menu di un giorno di vigilia, quando ad esempio la religione cattolica consiglia di non consumare carne. Ad arricchire il sapore di queste particolari polpette, intervengono i fagiolini aromatizzati, provare per credere, che danno un guizzo in più alla consistenza del piatto. La croccantezza è data invece dal sesamo, che circonda queste palline di patate veramente speciali. Procuratevi due rametti di timo, che […]