Le polpette di tonno al limone rappresentano una valida alternativa alle polpette di carne. Naturalmente sono un’occasione per fornire una ricettina gustosa anche per gli amici che non mangiano carne, ma anche per quelle giornate in cui, secondo la tradizione religiosa, occorre pranzare e cenare di “magro“, che non vuol dire non mangiare grassi, ma vuol dire proprio evitare la carne. In particolare, in questi giorni, si devono cancellare dal menù della famiglia le carni rosse, le carni bianche e gli insaccati, dunque proprio tutti i tipi di carne. I giorni in questione, per chi non fosse pratico, sono tutto […]