La frittata con spinaci e mozzarella non è solo un secondo piatto sfizioso, infatti è anche tanto genuino quanto ricco, il quale è sicuramente in grado di deliziare il palato di tutti i vostri commensali. Senza ombra di dubbio si tratta di una pietanza molto semplice da preparare, che però si rivela una vera e […]
La zucca, che tra l’altro è un ortaggio che in questa stagione si reperisce facilmente, possiede un valore nutrizionale e delle proprietà che fanno decisamente bene all’organismo umano. Infatti, grazie a un antiossidante chiamato betacarotene aiuta a prevenire l’invecchiamento delle cellule ma non solo, in quanto si rivela fondamentale anche per contrastare i radicali liberi. […]
Grazie alla ricetta delle patate al forno alla Lucana potrete preparare un secondo piatto molto sfizioso, il quale piacerà tantissimo a tutti perché nella sua semplicità questa pietanza è davvero strepitosa. Tra l’altro, la loro preparazione non è nemmeno troppo complicata perché sarà sufficiente mettere le patate insieme alle cipolle, ovviamente tagliate a fettine, dentro […]
Novembre 17, 2020ContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Con la ricetta dei muffin alle verdure non solo si può preparare un buffet, un finger food oppure un antipasto davvero sfizioso e buonissimo ma, soprattutto, si possono riciclare le verdure avanzate. Infatti, sarà possibile smaltire i pomodori ciliegino, le zucchine e le cipolle che al posto di venire poi buttate nella pattumiera, tra l’altro […]
Come tutti ben sappiamo i bambini raramente apprezzano le verdure, per questo motivo la pizza senza farina di cavolfiore può diventare una preziosa alleata. In quanto, è talmente sfiziosa che sicuramente anche i più piccoli mangeranno volentieri questo alimento. Questo però non vuol dire che il cavolfiore può essere visto come sostituto della pizza, perché […]
Se volete portare in tavola un secondo piatto semplice, gustoso e soprattutto sano allora le crocchette di zucca e ricotta è la ricetta che può fare al caso vostro, perché questa pietanza è davvero buonissima. Infatti, grazie alla ricotta sarà possibile assaporare un gusto assolutamente delicato, il quale si sposa molto bene con il retrogusto […]
Se cercate una variante del classico uovo fritto, che sia altrettanto squisito ma senza la presenza di grassi aggiunti, allora la ricetta dell’uovo all’acqua potrebbe fare proprio al caso vostro. Anche in questo caso la cottura avviene in un tegamino, però al posto del burro o dell’olio si utilizza l’acqua ma, contrariamente a quello che […]
Gli involtini di verza con verdure sono un piatto tanto insolito quanto squisito, tra l’altro potrebbero essere quasi definiti come una variante ai classici ripieni di carne, solo che in questa ricetta cambiano totalmente gli ingredienti. La loro preparazione è davvero molto semplice, anche perché è molto difficile non avere in casa gli ingredienti che […]
Novembre 8, 2020ContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Per quanto abbiate provato a cucinare le zucchine in mille modi diversi, di sicuro questo vi è sfuggito. Sembra, che dopo aver assaggiato le zucchine cucinate in questo modo, persino le persone che più le avversano, cominciano ad amarle. Allora, il consiglio è di provare con entusiasmo questa ricetta di oggi, perché forse abbiamo trovato […]
Le frittelle di quinoa e verdure sono un piatto che può definirsi tranquillamente unico. Infatti la quinoa è altamente energizzante, e può sostituire senza fatica il primo ed il secondo. Con l’accompagnamento delle verdure tutti i nutrienti necessari alla nostra alimentazione saranno presenti, senza contare che vanno benissimo anche per chi è intollerante o allergico […]
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