La sbriciolata, o sbrisolona, come dicono a Mantova, dove è nata, è una torta estremamente friabile, costituita da tante piccole briciole golose. Piace tanto a tutti, anche ai bambini, anche per il fatto che non se ne tagliano delle fette regolari, come per le altre torte, ma si spezzano con le mani le porzioni desiderate. […]