La torta al cioccolato senza farina è un dessert adatto per celiaci o per chi è intollerante al glutine. Facile e veloce da preparare, in questa torta al cioccolato la farina viene sostituita da mandorle tritate. Questa torta ha un interno succoso e gustoso e una crosta croccante. La preparazione è molto semplice e non […]
La frittata dolce è un dessert di origine tirolese molto elegante e sublime al palato. Nota anche come frittata dolce Kaiserschmarren, questo dolce viene realizzato con un impasto simile a quello di una omelette di uova con latte, farina e dolcificante stevia. La frittata dolce viene rosolata in padella, rotta a pezzi grossolani e guarnita con […]
Se sei un amante delle ricette dolci e ti piacciono le nocciole, questa idea sarà perfetta per te. Si tratta di dolcetti ripieni di crema alle nocciole fatta in casa che non hanno bisogno di un forno e che puoi preparare molto facilmente, da accompagnare con un caffè, latte o un tè. Sono davvero deliziosi, e […]
Mentre in passato i dolci conosciuti erano pochi e venivano realizzati e proposti soltanto nei giorni di festa, oggi ve n’è una grande varietà e molti di essi possono essere preparati facilmente e in pochissimo tempo. Un esempio è costituito dai gustosissimi brownies al limone. Si tratta di dolcetti dei quali non vi stancherete mai: […]
Questa torta di carote senza uova è una ricetta leggera, sofficissima e gustosa che potrai preparare senza problemi se sei a dieta o segui un regime alimentare sano. Se sei allergico alle uova o semplicemente non vuoi includere questo ingrediente nelle tue ricette di dolci, puoi preparare questa torta di carote senza uova. E’ una […]
La torta senza forno è una ricetta semplice, fatta con pochi ingredienti e cotta in una semplice pentola. Non ci credete? Provate! Questa torta sarà sofficissima e morbida, l’unica accortezza è la cottura, che dovrà avvenire a fiamma bassa e bisognerà controllarla spesso. E’ un dolce leggero, fatto con ingredienti che tutti noi abbiamo in […]
La torta morbida di ricotta è un dessert particolarmente gustoso, nutriente e molto antico. In passato, infatti, quando non tutti gli ingredienti erano reperibili, soprattutto perché troppo dispendiosi, i dolci venivano preparati esclusivamente con i prodotti più economici e prettamente caserecci, quali appunto la ricotta, che veniva ricavata dal latte del proprio bestiame. La torta […]
Questa torta al formaggio è diventata di moda nel nostro paese tra le ricette di dessert più ricercate negli ultimi anni. Ci sono molte varietà di cheesecake, alcune sono cotte e altre sono fredde. Ci sono anche molti modi per presentarle, puoi mettere marmellate o confetture in cima, frutta o qualsiasi cosa ti venga in mente. L’unico segreto della ricetta […]
La cheesecake alle fragole senza forno è una torta fredda facile e veloce da preparare per chi non ha tempo di stare in cucina, poiché non prevede la cottura. E’ un’ottima idea da preparare come dessert, come torta di compleanno o per una festa, in generale. È molto facile da preparare e con ingredienti semplici. E’ […]
La creme brulée è una ricetta classica della pasticceria francese molto simile, ma non uguale, alla crema catalana. Il suo nome significa letteralmente «crema bruciata», perché come nella crema catalana, la superficie del dessert è cosparsa di zucchero e bruciata con una fiamma, rendendola croccante. Gli ingredienti principali della classica ricetta della creme brulée sono: tuorli d’uovo, […]
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