La parmigiana di melanzane e patate senza besciamella è una variante della tradizionale parmigiana di melanzane. Si tratta di un secondo piatto gustoso e, nello stesso tempo, leggero proprio per l’assenza della besciamella che, come tutti sappiamo, viene preparata con latte e burro. Questo piatto, a basso contenuto calorico, è facile e veloce da preparare. […]