Le frittelle del Luna Park sono le tradizionali frittelle di pasta lievitata dalla forma schiacciata e rotondeggiante e ricoperte di zucchero semolato. Prendono questo nome, in quanto da sempre sono vendute ai bambini nei grandi Luna Park, come pure dai carrettini ambulanti. Queste sfiziosissime frittelle possono essere realizzate in casa in qualunque periodo dell’anno, sebbene siano più carnevalesche. Amati non solo dai bambini, ma anche dai grandi, questi dolcetti sono facili e veloci da preparare. Gli ingredienti base sono la farina, la stevia, il latte e l’olio. Inoltre, l’impasto viene aromatizzato con la buccia del limone grattugiata e la vanillina. Ecco […]