La torta cremosa di ricotta e cioccolato di oggi è un tripudio di sapori accostati in modo sapiente tra loro. La cremosità è data dalla ricotta, preferibilmente vaccina, che apporta meno calorie della panna, ma la sostituisce egregiamente. I profumi deliziosi sono dati dal cioccolato e dall’arancia, che con i loro aromi arricchiscono il sapore […]
Questi deliziosi biscotti al formaggio sono davvero deliziosi e si preparano in soli 20 minuti. Se hai la voglia di provare questi biscotti, la ricetta è davvero semplice e non avrai bisogno di molti ingredienti. Puoi mangiarli tra un pasto e l’altro o anche la mattina a colazione o possono accompagnare un aperitivo con amici […]
Il buongiorno si vede dal mattino, ed una buona colazione ci fa cominciare sicuramente per il verso giusto. Preparare delle brioche senza burro è senz’altro un’ottima mossa per avere un sorriso dai bimbi e dai nostri cari. Si tratta di piccoli dolci facili da preparare, con un solo inconveniente, se così si può dire, il […]
Le frittelle di merluzzo sono un secondo piatto o un contorno davvero sfizioso per chi ha voglia di preparare qualcosa di buono e originale. La sua preparazione è davvero semplice e vengono miscelati ingredienti come il merluzzo, cipolla, farina e acqua. La cottura può essere fatta senza problemi in forno. Per chi non ha problemi di salute […]
Avere un biscottino a tiro nei momenti di fame improvvisa è davvero utile, ma attenzione, perché potrebbe essere una tentazione che ha delle conseguenze. Avete letto con cura l’articolo nel quale vi abbiamo mostrato la classifica dei biscotti in base alle loro calorie? Ebbene, se non si sta abbastanza attenti, c’è il pericolo di mandarne […]
Con la stagione calda, bisognerebbe inventare qualcosa che sia capace di garantire frescura nelle giornate afose. In quelle giornate davvero l’ultima cosa che ci viene in mente è di accendere il forno. Quindi niente dolci? Certamente no, l’importante è realizzare delizie fredde che non hanno bisogno di cottura. Come quello che vi raccontiamo oggi. La […]
Una deliziosa torta al cioccolato e biscotti d’avena che prepareremo con un po’ di pazienza e passo dopo passo. Soprattutto, è un dolce che non ha bisogno di cottura. Useremo il forno a microonde, ma solo per riscaldare e sciogliere il cioccolato. E’ un dolce gustoso e buono, ricco di fibre e di grassi buoni. […]
La torta panbrioche è un dolce che si rifà al famoso panbrioche francese, dal quale prende il nome e la straordinaria morbidezza. La versione che vi proponiamo oggi è molto più leggera, light, come ci piace dire. Abbiamo sostituito lo zucchero con il dolcificante in polvere, tipo Stevia, in modo da permettere il lusso di […]
Durante l’estate la cucina si riempie di colori e profumi, i pomodori, le zucchine, le melanzane, finalmente nella loro stagione giusta, primeggiano sprizzando bellissime tonalità. La frutta non è da meno, con le angurie, i meloni, i fichi, le albicocche, le susine, le pesche. C’è da perderci la testa, perché quello che ci piace fare, […]
Prepariamo un delizioso dessert, il budino di riso e cioccolato, un dolce molto gustoso, leggero e fresco da mangiare quando fa caldo o quando si ha semplicemente voglia di qualcosa di dolce. Il cioccolato conferisce un tocco più suggestivo e molto più buono al budino di riso. Potete mangiarlo a colazione, a merenda o durante […]
