La curcuma è una spezia proveniente dall’Oriente, che abbiamo già visto protagonista di molte funzioni benefiche per il nostro corpo. Si ricava macinando in polvere finissima il rizoma della pianta omonima, della stessa famiglia dello zenzero. Nella lingua araba, il termine curcuma è riferito anche allo zafferano, del quale imita il colore e la consistenza. […]
La pelle del viso ha bisogno di essere protetta e nutrita. Infatti l’epidermide è l’organo più esteso del corpo, ed è anche quello più esposto alle intemperie. Freddo, caldo, vento, polvere, sono i più comuni agenti atmosferici con cui la pelle deve scontrarsi ogni giorno. Se non è ben protetta e nutrita, corre il rischio […]
Probabilmente avete già sentito parlare della solanina. Si tratta di una sostanza presente in molte varietà di piante, che serve a difendere la patata da insetti dannosi e funghi. In pratica è un veleno, un alcaloide per dirla in modo più preciso, ma è presente nelle patate in piccolissime quantità, quindi per il corpo umano […]
Tra i cartoni animati di origine giapponese e tutto l’assortimento di gadget ispirati alle serie Anime, la cultura nipponica ha conquistato prepotentemente il nostro paese. La fascia di popolazione più innamorata del Giappone e dintorni è quella tra i dieci e i trent’anni, mentre il resto delle persone stanno a guardare questo fenomeno, tra un […]
A volte anche una cosa apparentemente banale come pulire le cozze, può creare qualche difficoltà a chi non sa come comportarsi. Intanto la prima cosa da fare è scegliere quelle giuste, altrimenti il risultato non sarà dei migliori. E’ chiaro che stiamo parlando di cozze fresche, non certo quelle surgelate, se si vuole assaporare davvero […]
Il problema della pelle grassa affligge una gran quantità di persone, soprattutto i giovani, nei quali porta ad inconvenienti tipici dell’età, come l’acne. Tutto dipende dagli enzimi deputati alla formazione e secrezione del grasso, ingrediente indispensabile per la salute della pelle, per conferirle elasticità. Quando la produzione è superiore al normale, si incorre di in […]
I biscotti rappresentano un bel ricordo della nostra infanzia, ma non smettono mai di accompagnarci. Nel latte, con il caffè, con il tè, o come piccolo spuntino da tenere in tasca per le emergenze. Abbiamo pensato di stilare una classifica dei biscotti con il marchio più venduto in Italia, per vedere quali sono quelli con […]
Quando arriva la bella stagione, gli orti ed i giardini diventano un brulicare di formiche, che si danno da fare per raccogliere le provviste per l’inverno. Ma spesso i loro percorsi si intrecciano con i nostri, e allora diventa complicato convivere. Non fa piacere a nessuno ritrovarsi la cucina invasa da formiche, e allora come […]
L’uovo è uno scrigno prezioso, un alimento adatto a tutti, ricco di proteine, aminoacidi essenziali, vitamine e sali minerali. Tranne qualche raro caso di allergia o intolleranza, tutti apprezzano la versatilità ed il gusto unico delle uova; fritte, sode, sbattute, nei dolci, nelle torte salate, cosa sarebbe la cucina senza di loro? Ne abbiamo parlato […]
Tutte le donne di una certa età sognano di trovare una buona crema antirughe che non solo sia in grado di ringiovanire la pelle e il viso, ma che sia anche economica, di qualità e naturale al 100%. Purtroppo oggi la maggior parte delle creme in commercio costano davvero tantissimo! Ma è possibile preparare una ricetta fai […]
