Italia – Il nuovo anno è cominciato da poco, eppure già si sente parlare delle novità che ci aspettano. Come si sa, le notizie viaggiano veloce in questi anni, quindi possiamo sapere fin da subito quali saranno le innovazioni pronte per il 2020. In particolare andiamo a spulciare negli argomenti che ci sono più cari, […]
La presentazione di un piatto è indispensabile quando si prepara una cena importante. Una decorazione di corallo finto può dare qualcosa in più, quel tocco particolare che arricchisce il piatto. Leggera e croccante, ma bella come un corallo verde, questa decorazione al basilico non è difficile da preparare. I vostri piatti più deliziosi avranno un […]
Regno Unito – Il Sistema Sanitario Nazionale ha stipulato un contratto con la Novartis per immettere a breve sul mercato l’Inclisiran, il nuovo farmaco per il colesterolo. La sperimentazione è già partita da qualche tempo e i risultati sono stati molto promettenti. Il farmaco è stato somministrato a 300.000 pazienti nei quali il colesterolo “cattivo” […]
Una cotoletta croccante fuori e morbida dentro, realizzata con la zucca. La speciale ricetta è formata da questo alimento meraviglioso che è la zucca, ricchissima di caroteni, provitamina A, minerali e vitamine, ma povera di calorie, 26 per 100 grammi di alimento. Se non siete riusciti a far mangiare la zucca ai vostri bambini fino […]
La torta in padella è una ricetta facile e leggera da preparare. Grazie alla sua velocità di preparazione può essere un aiuto speciale per accogliere ospiti inaspettati per il caffè o per il the. Ottima anche a colazione, rappresenta una valida alternativa ai dolci confezionati, che non sono affatto salutari. La torta in padella light […]
Il riso al forno è un piatto unico che risolve una situazione inaspettata, ospiti a cena, bambini o ragazzi affamati. Inoltre può essere un’ottima soluzione nel caso in cui sia rimasto del riso bollito in precedenza, che deve essere riutilizzato. Il riso è un alimento completo, contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è altamente digeribile. […]
I panini dolci al latte e cacao light sono la risposta ideale quando si ha una voglia di dolce improvvisa. Solitamente infatti, se non si hanno a disposizione alimenti salutari e leggeri, si può dedicare la propria attenzione alle solite merendine piene di zucchero, grassi e conservanti. Per evitare di incorrere in clamorosi errori di […]
Il rotolo di frittata al formaggio e prosciutto è un secondo piatto facile e sfizioso, che si può preparare in poche mosse, molto veloce. Quante volte ci siamo trovate a dover affrontare una cena in fretta senza avere predisposto nulla, con questa ricetta il problema è risolto. Risolve tante situazioni inaspettate quando si arriva tardi […]
La torta salata o torta rustica che dir si voglia è un piatto unico che non può mancare sulle tavole degli italiani. La si trova soprattutto in occasione della Pasqua, o della Pasquetta, quando si usa uscire fuori all’aperto a consumare il pasto sui prati o nei boschi. Il suo utilizzo risale al XIII° secolo, […]
Lo zabaione è un delicato e gustosissimo preparato della tradizione dolciaria italiana, soprattutto del settentrione. La leggenda racconta che nel 1471 il capitano Giovan Battista Baglioni, detto “Zuan Bajon” dai suoi militi, si accampò vicino a Reggio Emilia per passare la notte. Avendo chiesto ai soldati di andare nelle campagne in cerca di qualcosa da […]
