Le polpette di zucchine e mozzarella sono un grande aiuto per il benessere della famiglia. Noi mamme, infatti, andiamo alla ricerca sempre di ricette per cucinare le verdure per i nostri figli. Sì, perché la maggior parte di loro, quando sono piccoli, non ne vogliono sapere nulla. Ma si sa che questo alimento è indispensabile […]
La crema di ricotta light è la soluzione più adatta e gustosa per sostituire le creme pasticciate che sono un attentato alla linea. Con pochi e semplici ingredienti otterrete una crema soffice ed invitante che può essere usata per farcire molti tipi di preparazioni. Ad esempio, con la crema light alla ricotta potete realizzare una […]
Questo tortino di melanzane potrebbe anche essere definito “parmigiana monoporzione”, ma in questo modo non avremmo reso note le sue virtù in modo esauriente. Infatti il tortino di melanzane, mozzarella e pomodoro ha un gusto piacevolissimo ed un aspetto molto invitante, ma non eccede con le calorie come il suo parente più famoso. Nella parmigiana, […]
Se davvero non sapete cosa preparare per cena e se il lungo elenco di possibilità si è esaurito, ecco una proposta che potrà accontentare veramente tutti, facile da preparare e senza appesantire. Anzi, il tortino di piselli al forno con il prosciutto, risulta un piatto davvero salutare, grazie alla presenza dei piselli, che sono un vero […]
Con questi muffins di zucchine e formaggio avrete un successo clamoroso. Il gusto è sorprendente, l’aspetto è invitante, e l’apporto calorico è limitato. Preparate questi muffins per cena, per pranzo, oppure per una festa tra bambini o per l’aperitivo in piedi degli adulti, il risultato sarà sempre lo stesso: piacciono veramente a tutti. La preparazione […]
La versatilità delle patate è una cosa risaputa, ne abbiamo parlato spesso anche su questo sito. Oggi non faremo altro che confermare questa verità: le patate sono buone in tutte le salse, in tutti i formati e con tutte le cotture. Chi non è d’accordo alzi la mano. Il rotolo di patate con scamorza e […]
Oggi vediamo come si preparano le crespelle. Proprio così, sembra che tutti sappiano come si fanno, e poi si scopre invece che non era il procedimento giusto. E’ pur vero che le uova, come le giri le giri, sono sempre buonissime e si adattano a qualunque uso se ne faccia, ma sarebbe meglio preparare le […]
Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta davvero saporita. Un connubio di saporiti ricchi e decisi per deliziare il palato di tutta la famiglia. Un modo per saziare la famelica voracità dei ragazzi senza spendere molto, adatta anche per stuzzicare i più piccoli che li adoreranno come “finger food”. Gli involtini di zucchine con […]
Magari qualche volta non c’è il tempo, oppure non c’è la voglia, ma bisogna pur preparare qualcosa, e anche in fretta, perché arrivano i bambini! Gli involtini di prosciutto cotto impanati possono rappresentare una risposta. Senza troppe elaborazioni, preparazioni, procedimenti complicati, in men che non si dica, potrete preparare qualcosa di buono ed appetibile in […]
Non si finisce mai di scoprire quanto possano essere utili le patate. Sono uno degli ingredienti più versatili in cucina, perché si possono preparare in mille modi diversi. Se si ha l’accortezza di non consumare carboidrati nello stesso pasto, insieme alle patate, allora si possono anche mangiare in tranquillità, senza sentirsi troppo in colpa. In […]
