Dieta Rina, il menu settimanale che ti fa perdere più di 20 chili in 3 mesi
La Dieta Rina è un regime alimentare nato negli Stati Uniti, ma reso popolare in Europa soprattutto tra coloro che desiderano dimagrire in modo strutturato e progressivo. Si tratta di una dieta dissociata, suddivisa in cicli giornalieri basati su specifici gruppi alimentari. La promessa? Perdere fino a 20 kg in 90 giorni, migliorando al tempo stesso la digestione e il metabolismo.
Cos’è la Dieta Rina e come funziona
La Dieta Rina si basa sul concetto di alimentazione dissociata, secondo cui non bisognerebbe mischiare certi gruppi alimentari nello stesso pasto. Il piano è strutturato in cicli di 4 giorni, ripetuti per 90 giorni, ognuno dedicato a un tipo di nutriente:
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Giorno 1 – Proteine
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Giorno 2 – Amidi (carboidrati complessi)
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Giorno 3 – Carboidrati semplici (pane, pasta, dolci leggeri)
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Giorno 4 – Vitamine (frutta e verdura)
Ogni 29° giorno si segue una giornata di digiuno controllato (solo acqua o tisane), per depurare il corpo.
I benefici della Dieta Rina
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Favorisce una perdita di peso costante e duratura
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Aiuta a migliorare la digestione grazie alla dissociazione degli alimenti
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Stimola il metabolismo con una rotazione alimentare efficace
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Riduce la ritenzione idrica
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Incoraggia uno stile di vita più organizzato e consapevole
Alimenti ammessi e non ammessi
Ammessi:
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carne bianca e rossa magra
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uova e latticini (nei giorni proteici)
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legumi, riso, patate, pane integrale (nei giorni amido)
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pasta, pizza fatta in casa, dolci leggeri (nei giorni carboidrati)
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frutta, verdura cruda e cotta (nei giorni vitamine)
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spezie, limone, aceto, poca quantità di olio extravergine
Non ammessi:
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alcolici
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zuccheri raffinati
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bevande gassate o zuccherate
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cotture pesanti (fritture)
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combinazioni di proteine e amidi nello stesso pasto
L’unica costante è la colazione, sempre a base di frutta fresca o secca, accompagnata da acqua o tè verde non zuccherato.
Esempio di menu settimanale della Dieta Rina
Giorno | Alimenti consentiti |
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Lunedì | Proteine: pollo, tacchino, pesce, uova, tofu |
Martedì | Amidi: legumi, patate, pane, riso |
Mercoledì | Carboidrati: pasta integrale, dolci light, pizza fatta in casa |
Giovedì | Frutta e verdura: in grandi quantità, anche sotto forma di centrifughe |
Venerdì | Proteine |
Sabato | Amidi |
Domenica | Carboidrati |
29° giorno | Solo acqua o tisane |
Tutti i pasti principali vanno consumati entro un determinato orario (di solito entro le 20:00) e l’intervallo tra colazione, pranzo e cena deve essere regolare.
✅ Colazione valida per tutti i giorni:
Frutta fresca (una o due porzioni a scelta)
Facoltativo: frutta secca (max 5 mandorle o noci)
Tè o caffè amaro, oppure tisana drenante
Lunedì – Giorno proteico
Pranzo
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Carne magra (pollo, tacchino, manzo sgrassato, pesce) o alternative (tofu, uova, latticini light)
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Verdure cotte o crude (senza patate)
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1 fetta di pane integrale (facoltativa)
Cena
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Stesso alimento proteico del pranzo (in quantità dimezzata)
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Verdure a volontà
Martedì – Giorno amidi
Pranzo
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Legumi cotti (ceci, lenticchie, fagioli, piselli)
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Riso, farro o orzo integrale oppure patate al vapore
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Verdure cotte o crude
Cena
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Verdure cotte o crude
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Pane integrale o gallette (max 3)
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Piccola porzione di legumi (facoltativa)
Mercoledì – Giorno carboidrati
Pranzo
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Pasta integrale con sugo semplice di pomodoro, o pizza fatta in casa con verdure
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Verdure cotte o insalata
Cena
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Biscotti secchi (2–3)
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1 pezzetto di cioccolato fondente o una piccola fetta di dolce dietetico secco
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Tisana (senza zucchero)
Giovedì – Giorno vitamine
Pranzo
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Frutta fresca (anche a pezzi o frullata)
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Verdure crude o al vapore
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Succo di frutta naturale (senza zuccheri aggiunti)
Cena
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Insalata mista + frutta a scelta
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Centrifugato o tisana digestiva
Venerdì → Domenica
Ripeti la stessa sequenza:
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Venerdì: proteine
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Sabato: amidi
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Domenica: carboidrati
29° giorno – Giornata di depurazione
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Solo acqua, tisane, o brodo vegetale senza sale
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Nessun cibo solido
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Da fare ogni 29 giorni per favorire la depurazione e il reset metabolico
Consigli pratici
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Rispetta gli orari dei pasti e non saltare i pasti principali
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Bevi almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno
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È consigliata una leggera attività fisica quotidiana, anche una camminata
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Evita alcol, fritti, zuccheri raffinati e combinazioni tra gruppi alimentari diversi nello stesso giorno
Controindicazioni
Nonostante la sua efficacia per molti, la Dieta Rina non è adatta a tutti. È sconsigliata in gravidanza, in presenza di patologie croniche (diabete, disturbi renali o gastrici gravi) o in soggetti che necessitano di un regime alimentare controllato e personalizzato.
Come sempre, è importante consultare un medico o un nutrizionista prima di iniziare una dieta strutturata e a lungo termine, specialmente se si hanno condizioni cliniche particolari o si assumono farmaci.
Seguire la Dieta Rina può essere un modo efficace per riorganizzare le proprie abitudini alimentari e raggiungere risultati concreti, ma va affrontata con consapevolezza e rispetto per il proprio corpo. L’educazione alimentare resta sempre il punto di partenza per un cambiamento duraturo.
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.