Ieri alla Lidl ho preso in offerta questi 3 alimenti, c’ho preparato una ricetta pazzesca: la rifaccio pure la domenica delle palme!

Se stai cercando una ricetta originale e sfiziosa per sorprendere i tuoi ospiti, questa focaccia gourmet con pane carasau, caciocavallo silano DOP e salmone affumicato è la soluzione ideale. Grazie agli ingredienti di alta qualità in offerta da Lidl, potrai preparare un piatto dal gusto ricco e pieno di contrasto, ottima da presentare anche come antipastino per la domenica delle Palme.

Il caciocavallo silano DOP a soli 12,89 €/kg, il pane carasau di Italiamo a 3,49 € per 500 g e il salmone norvegese affumicato Deluxe a 4,99 € per 150 g sono perfetti per un antipasto o una cena leggera, ma al tempo stesso saporita. Vediamo come preparare questa focaccia al forno, con il pane carasau che si trasforma in una base croccante e gustosa, arricchita dal caciocavallo fuso e completata da un delicato tocco di salmone affumicato.

Con questi 3 ingredienti presi ieri in offerta alla lidl ho preparato una focaccia deliziosa!

• Preparazione: 15 minuti

• Cottura: 15-20 minuti

• Totale: 30-35 minuti

• Porzioni: per 4 persone

Ingredienti

• Pane carasau – 200 g (3,49 € per 500 g)

• Caciocavallo silano DOP – 150 g (12,89 €/kg)

• Salmone norvegese affumicato Deluxe – 100 g (4,99 € per 150 g)

• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

• Sale e pepe nero a piacere

Preparazione

Preparare il pane carasau

• Inizia bagnando leggermente il pane carasau con un po’ di acqua tiepida e spennellandolo con olio extra vergine di oliva. Il pane deve diventare morbido ma non troppo impregnato. Disponilo a più strati in una teglia rettangolare, creando uno strato uniforme e abbastanza spesso.

Preparare il caciocavallo

• Grattugia in superficie il caciocavallo silano DOP per ottenere una consistenza più cremosa durante la cottura, oppure taglialo a fette sottili, se preferisci una texture più rustica. Distribuisci uniformemente il formaggio sul pane carasau, cercando di coprire tutta la superficie. Condisci con un po’ di sale e pepe nero.

Cottura al forno

• Preriscalda il forno a 180°C. Metti la teglia nel forno e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando il formaggio sarà fuso e dorato e il pane carasau avrà una consistenza croccante.

Completare la focaccia

• Una volta pronta, sforna la focaccia e lasciatela intiepidire per qualche minuto. Adagia delicatamente il salmone norvegese affumicato Deluxe aromatizzato alla menta e limone sopra la focaccia calda, tagliato a striscioline o a pezzetti.

Servizio

• Taglia la focaccia a fette e servila come antipasto o piatto principale. Questo piatto è ideale per accompagnare un bicchiere di vino bianco secco o anche un prosecco per un tocco di eleganza.

Questa focaccia gourmet con pane carasau, caciocavallo e salmone affumicato è una ricetta perfetta per chi cerca un piatto sano ma gustoso, ideale come antipasto o piatto unico per una cena raffinata.

Grazie all’offerta da Lidl, puoi portare a tavola ingredienti di alta qualità a un prezzo conveniente. Il caciocavallo silano DOP e il salmone affumicato Deluxe si sposano perfettamente con il pane carasau, creando una base croccante e saporita, mentre l’aggiunta di aromi freschi e l’olio d’oliva danno un tocco finale perfetto. Provala e stupisci i tuoi ospiti con questa ricetta gourmet!