I biscotti di avena, noci, datteri, cacao e copertura al cioccolato sono una vera delizia per il palato. Non solo sono incredibilmente gustosi, ma sono anche estremamente salutari. I nutrizionisti li considerano un’ottima scelta per la colazione, grazie ai numerosi benefici per la salute che offrono.
Innanzitutto, l’avena è un ingrediente chiave di questi biscotti. È ricca di fibre solubili, che aiutano a regolare il livello di zucchero nel sangue e a mantenere stabile l’energia durante la giornata. Inoltre, l’avena è anche una fonte di proteine vegetali. Le noci sono un altro ingrediente importante di questi biscotti. Sono ricche di acidi grassi omega-3, che sono noti per i loro benefici per il cuore e il cervello.
I datteri, dolci e succosi, sono un’aggiunta perfetta a questi biscotti. Sono una fonte naturale di zuccheri, che forniscono energia immediata al corpo. I datteri sono anche ricchi di fibre, che aiutano a mantenere la regolarità intestinale e a favorire la digestione. Il cacao e il cioccolato sono 2 altri ingredienti che rendono questi biscotti così speciali. Ricchi di antiossidanti che aiutano a ridurre l’infiammazione nel corpo e a migliorare la salute del cuore.
In conclusione, i biscotti di avena, noci, datteri, cacao e copertura al cioccolato sono una scelta eccellente per una colazione sana e gustosa. Questi biscotti offrono numerosi benefici per la salute, grazie agli ingredienti nutrienti che li compongono. Quindi, la prossima volta che avrai voglia di qualcosa di dolce per colazione, prova questi biscotti e goditi i loro benefici per la salute. Non riuscirai a fermarti una volta che li avrai assaggiati!
La ricetta dei biscotti di avena, cioccolato e noci: una volta che li provi ne vuoi ancora e ancora!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di riposo: almeno 20/30 minuti
Tempo totale: 35/45 minuti
Porzioni: circa 12 biscotti
Ingredienti
- 150 gr di cioccolato (senza zuccheri aggiunte e possibilmente proteico)
- 150 gr di datteri snocciolati
- 100 gr di noci
- 80 gr di fiocchi d’avena
- 30 ml di olio di semi
- 10-15 gr di cacao
- 2 cucchiai di miele
Preparazione
- Per iniziare inserite i fiocchi di avena nel bicchiere del mixer, frullateli finemente, unite le noci e mixate bene sino ad ottenere una farina.
- Adesso aggiungete il cacao, mixate, integrate i datteri denocciolati, frullate per ottenere un composto sabbioso e versartelo in una ciotola, incorporate il miele e mescolate con la spatola per ottenere una consistenza sbriciolosa e compatta.
- Ora prelevate una noce di impasto per volta, modellate con le mani per realizzare dei dischetti, adagiateli su un piatto e teneteli da parte.
- Fatto questo mettete il cioccolato in una scodellina, inglobate l’olio, scioglietelo a bagnomaria e immergeteci dentro i biscotti.
- Infine trasferite i biscotti su una graticola (sotto posizionateci un foglio di carta da forno), lasciate riposare per il tempo necessario affinché il cioccolato si solidifichi e poi gustateli!
Per la preparazione dei biscotti di avena, noci e cioccolato potete guardare la video ricetta qui!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.