La frittata di avena è una ricetta perfetta per restare leggeri e disintossicarsi dopo le feste natalizie. Dopo aver mangiato in abbondanza durante le vacanze, è normale sentirsi appesantiti e desiderare un pasto leggero e salutare. La frittata di avena è la soluzione ideale per soddisfare questa esigenza.
La frittata di avena e uova è un piatto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti e pochi minuti. La combinazione di avena e uova fornisce una buona dose di proteine e fibre, che aiutano a mantenere il senso di sazietà più a lungo.
Una volta pronta la vostra frittata, potete servirla calda o fredda, a seconda delle vostre preferenze. Potete accompagnare la frittata con una fresca insalata verde o verdure di stagione. Questo piatto è perfetto per un pranzo leggero, una cena veloce, ma anche per una colazione salata.
Questa ricetta è anche molto versatile e può essere personalizzata secondo i propri gusti e preferenze. Potete aggiungere altre verdure come peperoni, zucchine o spinaci o potete sostituire il prosciutto o la fesa con la bresaola o il salmone affumicato se volete. Provate questa ricetta e godetevi un pasto leggero e salutare dopo le feste!
La ricetta della frittata d’avena farcita, leggera e sana: ottima per dopo le feste!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Tempo totale: circa 25 minuti
Porzioni: 1
Calorie: 420 a frittata
Ingredienti
- 2 uova
- 50 ml di latte caldo
- 2 cucchiai di farina di avena
- 1 fetta di prosciutto o fesa di tacchino
- 1 cucchiaio di ricotta
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 pizzico di sale
- Quanto basta di aneto tritato
- Quanto basta di foglie di lattuga
- Quanto basta di pomodorini affettati
Preparazione
- Per prima cosa inserite la farina di avena in una scodella, aggiungete il latte caldo, mescolate adeguatamente e fate riposare per 2 minuti.
- Adesso unite le uova, la ricotta, il sale e l’aneto tritato, poi sbattete bene con una forchetta per ottenere un composto liscio, liquido e omogeneo.
- Ora ungete una padella antiaderente con un filo di olio evo, versateci uniformemente l’impasto, coprite con il coperchio e lasciate cuocere su ambo i lati per 3-4 minuti a fuoco basso.
- Infine trasferite la frittata in un piatto, farcitene una metà con una fetta di prosciutto o fesa di tacchino, i pomodorini affettati e le foglie di lattuga, richiudetela con l’altra metà e gustatevela.
Per la preparazione della frittata di avena farcita potete guardare la video ricetta qui!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.