La torta di mele e cacao è un dolce delizioso e salutare che può essere apprezzato da tutti. Con pochi ingredienti, questa torta offre numerosi benefici per la salute e può essere consumata anche da coloro che seguono una dieta. Ma quando è il momento giusto per gustarla e chi può e non può mangiarla?
La combinazione di questi ingredienti rende la torta di mele e cacao un’opzione nutriente e gustosa per una merenda o una colazione. La consistenza morbida e umida della torta la rende anche un’ottima scelta per chi cerca un dolce leggero ma soddisfacente.
Ma quando è il momento giusto per gustare questa torta? Alcune persone potrebbero preferire di consumarla a colazione per iniziare la giornata con una carica di energia. Altre potrebbero trovarla perfetta come spuntino pomeridiano per combattere la fame e soddisfare la voglia di dolce senza conseguenze. In ogni caso, è importante ricordare che la moderazione è la chiave. Anche se questa torta è salutare, è comunque un dolce e dovrebbe essere consumata con parsimonia.
La torta di mele e cacao può essere consumata da tutti, a meno che non si abbiano allergie o intolleranze specifiche agli ingredienti come le uova ad esempio. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un medico o un dietologo prima di apportare modifiche significative alla propria dieta, specialmente se si hanno particolari condizioni di salute o esigenze dietetiche.
La ricetta della torta di mele e cacao, non immaginavo che sarebbe venuta così senza usare farina e burro!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: per 6 persone
Calorie: 130 a fetta
Ingredienti
- 4 mele dolci
- 4 uova
- 5 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- un filo di olio (per lo stampo)
Cosa occorre per il thè al mango – opzionale
- 1 lt di acqua bollente
- 1 cucchiaio di mango liofilizzato in polvere
- 2 cucchiai di thè nero a foglia grande
- 2 spicchi di limone
Preparazione
- Per iniziare pulite le mele eliminando il torsolo, sbucciatele, tagliatele a pezzi, inseritele nel bicchiere del frullatore e frullatele a purea.
- Adesso aggiungete le uova, il cacao amaro, mixate per ottenere un composto liscio e denso, integrate il lievito in polvere e frullate nuovamente.
- Ora spennellate con l’olio uno stampo per plumcake in silicone, versateci l’impasto e mettete a cuocere in forno preriscaldato per 45 minuti a una temperatura di 180°C.
- Nel frattempo prepariamo il thè: riponete gli spicchi di limone in una teiera, unite il mango liofilizzato, riempite il filtro con il thè nero, versate l’acqua bollente, lasciate in infusione 4-5 minuti e servite il thè assieme alla torta di mele e cacao.
Per la preparazione della torta di mele e cacao potete guardare la video ricetta qui!