I dolcetti ai fichi sono una delizia che non può mancare sulla mia tavola. Li preparo con fichi secchi, mandorle, arachidi e semi misti, creando un mix di sapori e consistenze che mi fa venire l’acquolina in bocca solo a pensarci. Ma oltre al loro gusto irresistibile, questi dolcetti offrono anche numerosi benefici per la salute.
I fichi secchi sono il cuore di questa ricetta. Sono ricchi di fibre, vitamine, antiossidanti e minerali essenziali. Le fibre presenti nei fichi secchi aiutano a migliorare la digestione e a mantenere il senso di sazietà più a lungo. Le mandorle e le arachidi sono altri due ingredienti chiave di questi dolcetti. Sono una fonte eccellente di proteine, grassi buoni, fibre, vitamine e minerali. Le proteine presenti sono essenziali per la costruzione e il ripristino dei tessuti muscolari. Le fibre, invece, aiutano a regolare il livello di zucchero nel sangue e a mantenere l’intestino sano.
Infine, i semi misti completano questa ricetta con il loro apporto nutrizionale. I semi di girasole, di zucca e di sesamo sono ricchi di acidi grassi essenziali, vitamine e minerali. Gli acidi grassi essenziali, come l’omega-3 e l’omega-6, sono importanti per la salute del cuore e del cervello. Le vitamine e i minerali presenti nei semi misti contribuiscono a mantenere il sistema immunitario forte e a favorire la salute generale del corpo.
I dolcetti ai fichi sono adatti a una dieta? Questi dolcetti sono calorici, a causa del loro contenuto di zuccheri naturali e grassi salutari. Quindi, se si sta cercando di perdere peso, è importante consumarli con moderazione e includerli nella propria dieta in modo equilibrato. Tuttavia, i dolcetti ai fichi possono essere una scelta migliore rispetto ai dolci tradizionali, che spesso sono ricchi di zuccheri raffinati e grassi saturi. Inoltre, grazie al loro contenuto di fibre e proteine, questi dolcetti aiutano a mantenere il senso di sazietà più a lungo, evitando così gli attacchi di fame improvvisi.
Quando mangiare i dolcetti ai fichi? Personalmente, li consumo come spuntino pomeridiano o come dolce dopo i pasti. Sono perfetti per placare la voglia di dolce senza appesantire lo stomaco. Inoltre, sono un’ottima scelta per uno spuntino pre-allenamento, grazie al loro apporto di energia sostenuta.
La ricetta dei dolcetti ai fichi e frutta secca: una bomba di vitamine, proteine e grassi buoni!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Calorie: circa 470 ogni 100 grammi
Ingredienti
- 200 gr di fichi secchi
- 100 gr di arachidi
- 100 gr di mandorle
- semi misti q.b.
Preparazione
- Per iniziare inserite i fichi secchi nel cestello della pentola a vapore, coprite con il coperchio e lasciateli cuocere 20 minuti per farli ammorbidire.
- Adesso distribuite le mandorle su una leccarda, aggiungete le arachidi e infornate per farle tostare (volendo potete farlo anche in padella oppure in una friggitrice ad aria).
- Ora trasferite i fichi nel bicchiere del frullatore, unite le mandorle e le arachidi (dopo che si sono raffreddate) e mixate per ottenere un composto granuloso, morbido e compatto.
- Infine aiutandovi con un cucchiaio da gelato prelevate una noce di impasto per volta, realizzate delle palline, passatele in un contenitore dove avete riposto i semi misti, adagiate i vostri biscotti negli appositi pirottini di carta e gustateveli.
Per la preparazione dei dolcetti ai fichi potete guardare la video ricetta qui!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.