L’insalata fresca al tonno e ortaggi a crudo è un piatto delizioso e salutare che può essere preparato in pochi minuti. È un’ottima scelta per chi è a dieta o semplicemente desidera mantenere una dieta equilibrata. Questa insalata è ricca di ingredienti freschi e nutrienti che apportano numerosi benefici per la salute.
Il tonno è una fonte eccellente di proteine magre, che aiutano a costruire e riparare i tessuti muscolari. È anche ricco di acidi grassi omega-3, che sono noti per i loro effetti positivi sul cuore e sul cervello.
Gli ingredienti aggiunti all’insalata, come i gambi di sedano, la cipolla, la carota, il cetriolo e la mela, forniscono una varietà di vitamine e minerali.
Per condire l’insalata, si può utilizzare una semplice ma gustosa vinaigrette fatta con miele, senape e succo di limone. Il miele è un dolcificante naturale che fornisce energia immediata al corpo, mentre la senape aggiunge un tocco di sapore piccante. Questa combinazione di dolce e piccante rende l’insalata ancora più gustosa e invitante.
Oltre ai benefici nutrizionali, l’insalata fresca al tonno è anche un’ottima scelta per chi desidera perdere peso o mantenere un peso sano. Gli ingredienti a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di fibre aiutano a saziare l’appetito senza aggiungere troppe calorie.
Quando è il momento migliore per mangiare questa insalata per restare leggeri? Alcune persone potrebbero preferire di consumarla a pranzo per avere un pasto leggero ma nutriente per terminare la giornata senza appesantirsi troppo. Altre potrebbero preferire di mangiarla a cena per evitare pasti pesanti prima di andare a dormire.
La ricetta dell’insalata fresca al tonno e ortaggi: tutto a crudo, così faccio il pieno di nutrienti!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Porzioni: 1
Calorie: 390 a piatto
Ingredienti
- 1 scatoletta di tonno al naturale sgocciolato
- 5 gambi di sedano tagliati a pezzi
- 1 carota sbucciata e grattugiata alla Julienne
- 1 cetriolo grattugiato alla Julienne
- 1 cipolla rossa
- 1 mela non sbucciata e tagliata a dadini
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino di senape
- ½ succo di limone
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
Preparazione
- Innanzitutto inserite la carota sbucciata e grattugiata alla julienne in una terrina, aggiungete i gambi di sedano tagliati a pezzi, la senape e mescolate bene con un cucchiaio.
- Adesso unite la mela tagliata a dadini (senza togliere la buccia se potete), il cetriolo grattugiato alla julienne, il miele e mescolate adeguatamente.
- Infine integrate la cipolla rossa affettata, il sale, il pepe e il succo di limone, mescolate, incorporate il tonno (sgocciolato), amalgamate per farlo legare agli altri ingredienti e portate in tavola la vostra insalata fresca.
Per la preparazione di questa insalata fresca potete guardare la video ricetta qui!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.