Sai qual è il trucco per tagliare e cuocere le castagne in modo che si sguscino in pochi secondi e senza difficoltà? È davvero semplice e ti permetterà di gustare queste deliziose leccornie in un batter d’occhio. Basta seguire questi semplici passaggi e sarai pronto a goderti le castagne in tutta la loro bontà.
Il primo passo è quello di prendere una castagna alla volta e posizionarla su un tappo da bottiglia. Questo trucco ti aiuterà a mantenere stabile la castagna durante il taglio. Una volta che hai tagliato tutte le castagne, è il momento di cuocerle. La cottura a vapore è il metodo migliore per mantenere intatto il sapore, i nutrienti e la consistenza delle castagne.
Noterai che con questo metodo la buccia si staccherà facilmente dalla castagna, lasciando scoperta la polpa morbida e gustosa. Questo trucco è davvero efficace e ti permetterà di sgusciare le castagne in pochi secondi, senza dover lottare con la buccia. Ora che conosci questo trucco, non avrai più scuse per non preparare le castagne durante la stagione autunnale. Potrai deliziare te stesso e i tuoi ospiti con questo gustoso snack sano e nutriente, perfetto da gustare davanti al camino o durante una serata in compagnia.
Quindi, la prossima volta che hai voglia di castagne, ricorda di utilizzare questo trucco per tagliarle e cuocerle in modo che si sguscino in pochi secondi e senza difficoltà.
Nel giro di mezz’ora sono pronte e le sbuccio in 3 secondi, il trucco è avere un tappo di bottiglia e cuocere le castagne così!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Ingredienti
- 1 cassetta o cesta di castagne
Procedimento
- Per prima cosa prendete le castagne, sciacquatele per bene in acqua. Poi inseritele una alla volta in un tappo piatto e rotondo (anche di una semplice bottiglia d’acqua) e con un taglierino o un coltello incidetele per lungo nel mezzo ( o anche a forma di croce). Assicurati di non tagliare troppo in profondità, altrimenti rischi di danneggiare la polpa interna.
- Fate questo per tutte le castagne. Il tappo vi aiuterà a tenere ferma la castagna nel momento del taglio e risparmierete tempo e eventuali incidenti.
- Una volta tagliate tutte le castagne, prepara una pentola con un cestello per la cottura a vapore e riempila con acqua fino a metà. Metti le castagne nel cestello e copri la pentola con un coperchio. Accendete il fuoco e lasciate cuocere circa 25 minuti. Durante la cottura, assicurati che l’acqua non si asciughi completamente, altrimenti rischi di bruciare le castagne.
- Al termine non vi resta che portarle in tavola e gustarvele. Vedrete che con il taglio effettuato e questo tipo di cottura, non avrete nessuna difficoltà a rimuovere il guscio delle vostre castagne in pochissimi secondi.