Il petto di pollo al forno insaporito con senape piccante, miele, paprika, aglio e tabasco è un piatto dal sapore intenso e speziato, che offre una combinazione bilanciata di proteine magre e condimenti dal gusto ricco. Questo piatto è perfetto per chi desidera una pietanza saporita ma sana, con ingredienti che apportano benefici per la salute. Grazie agli ingredienti utilizzati, questo petto di pollo è saporito senza bisogno di aggiungere grassi in eccesso, rendendolo una scelta leggera ma molto soddisfacente.
Questo piatto è perfetto per il pranzo, poiché fornisce proteine magre che aiutano a mantenere l’energia e la concentrazione per il resto della giornata. Essendo leggero ma saziante, è anche ottimo per la cena, soprattutto se si cerca un pasto proteico e poco calorico che non appesantisca. Gli aromi del piatto lo rendono interessante e gustoso anche senza carboidrati in eccesso.
Per completare il pasto, puoi abbinare questo pollo a verdure o carboidrati integrali come:
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- Verdure grigliate o al vapore: broccoli, zucchine, peperoni, o asparagi grigliati o al vapore si abbinano perfettamente. Queste verdure forniscono fibre, vitamine e minerali, completando il profilo nutrizionale del pasto.
- Insalata fresca: una grande insalata con lattuga, rucola, pomodori, cetrioli e carote, magari con un filo di olio extravergine d’oliva e succo di limone, aggiunge freschezza e fibre al piatto, equilibrando il sapore intenso del pollo.
- Riso integrale: aggiunge carboidrati complessi, che forniscono energia duratura e aiutano a bilanciare il piatto.
- Quinoa o couscous integrale: questi cereali leggeri ma nutrienti sono perfetti per completare un pasto equilibrato senza appesantire.
- Purè di cavolfiore: se preferisci un pasto più leggero in carboidrati, un purè di cavolfiore al posto delle patate è un’alternativa sana e ricca di fibre.
La ricetta del petto di pollo al forno in salsa piccante, morbido dentro e croccante fuori!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: per 2 persone
Calorie: 340 a persona
Ingredienti
- 500 gr di petto di pollo tagliato in due parti
- 1 cucchiaio di senape piccante
- 1 cucchiaio di miele
- ½ cucchiaino di paprika affumicata
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- un filo di olio evo
- Quanto basta di prezzemolo tritato
- Quanto basta di tabasco piccante
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
Preparazione
- Innanzitutto inserite la senape in una ciotolina, aggiungete la paprika, l’aglio in polvere, il sale, il pepe, il tabasco e il miele e mescolate con un cucchiaio per ottenere una salsa densa.
- Adesso unite un pezzo di petto di pollo alla volta, mescolate per condire adeguatamente e adagiateli ambe due su un pirofila di vetro ovale unta con l’olio evo.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a una temperatura di 200°C, al termine spolverate con il prezzemolo tritato e portate subito in tavola.
Per la preparazione del petto di pollo al forno potete guardare la video ricetta qui!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.