Oggigiorno quando andiamo a fare la spesa è diventato sempre più difficile scegliere tra tanti prodotti di diverse marche presenti sugli scaffali. Milioni di italiani consumano sughi pronti, pratici e veloci da usare in cucina quando si ha poco tempo. Basta cuocere la pasta e poi aggiungere il nostro sugo pronto.
Gli scaffali dei supermercati sono pieni di questi prodotti con una grande varietà di scelta e gusti. I sughi pronti che possiamo trovare nei supermercati sono senza dubbio una comodità spesso difficile da rinunciare per il poco tempo a disposizione da trascorrere in cucina. In questi casi quindi diventa sempre più un bisogno quello di ricercare prodotti come i sughi già pronti, di qualità e dal gusto prelibato.
Sughi al pomodoro: le migliori marche da acquistare al supermercato secondo Altroconsumo!
Quindi come bisogna fare per scegliere un sugo pronto di qualità al supermercato? Altroconsumo ha analizzato 19 marche di sughi pronti al pomodoro e ha poi stilato una classifica attribuendo ai prodotti testati un punteggio da 1 a 100, concentrandosi sulle caratteristiche nutrizionali e la lista degli ingredienti.
I parametri presi in considerazione Altroconsumo per le analisi dei prodotti sono stati:
Valori nutrizionali
Altroconsumo ha valutato il contenuto calorico, la quantità di zuccheri, sale, fibre, proteine basandosi sul sistema di etichettatura Nutriscore, adottato in Francia e da altri Paesi dell’Unione Europea. Questo sistema penalizza maggiormente il valore energetico, la quantità di grassi saturi, zuccheri e sale dei prodotti. Al contrario premia invece i prodotti con un buon contenuto di fibra, proteine e di frutta, verdura, legumi e all’aumentare di questi valori, il punteggio migliora.
Lista degli ingredienti
Altroconsumo ha valutato anche la presenza di aromi e additivi, la cui presenza incide sulla valutazione finale dei prodotti. Altroconsumo precisa che gli additivi non sono tutti uguali. Infatti possono essere classificati in 4 categorie: accettabile, tollerabile, poco raccomandabile e da evitare. La rivista non ha penalizzato la presenza di additivi accettabili, ma ha valutato negativamente gli altri soprattutto agli additivi poco raccomandabili e da evitare.
Un altro parametro preso in considerazione è la presenza di aromi che hanno inciso altrettanto sulla valutazione negativa del prodotto. Anche in questo caso possiamo classificare gli aromi in quelli naturali (la cui presenza è stata penalizzata meno), e aromi di sostanze di natura sintetica. Ma veniamo alla nostra classifica!
Sughi pronti al pomodoro, la migliore marca la trovate in questo supermercato. La classifica!
Tenendo conto di tutti i parametri presi in considerazione da Altroconsumo, i migliori sughi pronti che troviamo al supermercato sono elencati di seguito. Nel test di Altroconsumo, al primo posto in classifica troviamo sia per qualità che per risparmio (ottimo rapporto qualità/prezzo) la polpa di pomodoro con basilico e cipolla a marchio Coop a soli 18 centesimi a porzione.
1. COOP POLPA DI POMODORO CON BASILICO E CIPOLLA
Punteggio: 77
Prezzo medio: 0,18 € PER PORZIONE
2. AGROMONTE SALSA PRONTA DI POMODORINO CILIEGINO BIO
Punteggio: 76
Prezzo medio: 0,64 € PER PORZIONE
3. BARILLA BIO BASILICO
Punteggio: 76
Prezzo medio: 1,00 € PER PORZIONE
4. MUTTI SALSA PRONTA CLASSICA
Punteggio: 75
Prezzo medio: 0,63 € PER PORZIONE
5. LE CONSERVE DELLA NONNA CONDORO SUGO AL POMODORO
Punteggio: 74
Prezzo medio: 0,70 € PER PORZIONE
6. DE CECCO SUGO ALL’ARABBIATA
Punteggio: 73
Prezzo medio: 0,31 € PER PORZIONE
Per la classifica completa di Altroconsumo, potete cliccare qui!
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.