Altroconsumo ha condotto una ricerca su 38 capsule di caffè espresso, tutte compatibili con macchine Dolce Gusto o Nespresso, identificando le eccellenze e le delusioni tra le opzioni disponibili sul mercato.
Caffè in capsule compatibili: le migliori marche da acquistare secondo Altroconsumo!
Per vari motivi, inclusa la sensibilità ambientale, la nostra preferenza continua a inclinarsi verso il caffè preparato con la moka. Tuttavia, è innegabile che sempre più persone abbiano adottato l’uso delle macchine per il caffè espresso a capsule nella loro routine quotidiana. Questa scelta consente di gustare un espresso cremoso e ricco direttamente a casa propria. Ma quali sono le migliori opzioni disponibili sul mercato, che non solo offrano un caffè eccellente ma anche minimizzino l’impatto ambientale?
Per rispondere a questa domanda, l’ultimo studio condotto da Altroconsumo ha esaminato attentamente un totale di 38 capsule compatibili con i sistemi Nespresso (18) e Dolce Gusto (20).
Le distinzioni tra le due categorie di capsule sono abbastanza significative, sia in termini di dimensioni che di materiali impiegati. Solitamente, le capsule per il sistema Dolce Gusto sono di dimensioni maggiori rispetto a quelle compatibili con il sistema Nespresso. Sono prevalentemente realizzate in plastica, un aspetto che solleva preoccupazioni riguardo allo smaltimento e all’impatto sull’ambiente.
Quali sono le capsule caffè migliori secondo il test?
Le capsule adatte al sistema Nespresso sono prevalentemente realizzate in alluminio o plastica, tuttavia, ci sono anche alternative compostabili disponibili. Queste ultime costituiscono senza dubbio la scelta più ecologica, poiché possono essere smaltite direttamente nell’umido domestico, contribuendo così a ridurre l’impatto ambientale.
Tutte le capsule, senza distinzione di compatibilità con i vari sistemi, sono state sottoposte a un’attenta valutazione basata su una serie di parametri:
- Qualità del caffè: includendo il grado di umidità, le ceneri e l’estratto acquoso. Questi fattori sono cruciali per garantire che il caffè offra freschezza e intensità.
- Contaminanti: particolare attenzione è stata dedicata alla ricerca di sostanze potenzialmente dannose come l’ocratossina A e l’acrilammide.
- Impatto ambientale dell’imballaggio: un aspetto critico considerato è stato l’ecosostenibilità delle capsule e delle relative confezioni, tenendo conto dei materiali impiegati e della quantità complessiva di rifiuti generati.
- Degustazione: attraverso una combinazione di valutazioni da parte di un panel di consumatori e di un’analisi sensoriale condotta da esperti, si è cercato di cogliere sia le preferenze del pubblico sia gli aspetti sensoriali più tecnici del caffè.
- Etichettatura: è stata verificata la presenza delle informazioni essenziali e facoltative richieste dalla normativa vigente, garantendo trasparenza e conformità delle informazioni fornite al consumatore.
Le valutazioni sensoriali hanno giocato un ruolo fondamentale nel determinare il punteggio complessivo, rappresentando il 40% del totale. Le analisi relative agli indicatori di qualità hanno pesato per il 28%, mentre quelle sui contaminanti per il 12%. Infine, le valutazioni riguardanti l’etichettatura e l’impatto ambientale dell’imballaggio hanno contribuito con il 10% ciascuna al voto finale.
La classifica delle migliori capsule caffè compatibili con Nespresso e Dolce Gusto!
Nella valutazione delle capsule compatibili con Nespresso, la leadership è conquistata dall’Esselunga Espresso Intenso con 74 punti (circa 2,30 € per confezione da 10 capsule), ritenuto il migliore del test.
Seguono il Coop Espresso Colombia 100% Arabica con 73 punti e, a pari merito, il Conad Espresso 100% Arabica, il Caffè Vergnano Èspresso Cremoso e il Lavazza Crema e Gusto, tutti con 72 punti, con quest’ultimi insigniti del titolo di miglior acquisto.
Nella qualità buona troviamo:
- Bialetti Intenso – 71
- Nespresso Ispirazione Arpeggio – 70
- Gimoka Classico – 70
- Illy Classico – 69
- Nespresso Ispirazione Ristretto – 68
- Caffè Corsini Gran Riserva Premium Coffee Selection Cremoso – 68
- L’OR Ristretto – 68
- Kosè Intenso – 68
- Kimbo Barista Espresso Napoli – 67
- Segafredo Classico Intensità 10 – 66
- Lavazza Qualità Oro – 65
Per quanto riguarda le capsule compatibili con Dolce Gusto, nessuna raggiunge il livello di qualità eccellente. Il Lavazza Espresso Cremoso si posiziona al primo posto con 68 punti (circa 05,28 € per confezione da 16 capsule), ottenendo una valutazione di qualità buona. Segue il Carraro Aroma e Gusto Intenso con 67 punti, riconosciuto come il miglior acquisto per offrire il migliore rapporto qualità-prezzo, e il Conad Espresso Corposo con 66 punti.
Nella qualità media troviamo:
- Caffè Vergnano Cremoso – 64
- Lollocaffe Argento Espresso – 64
- Kimbo Espresso Napoli – 64
- Caffè Borbone Miscela Nobile – 64
- Nescafe Dolce Gusto Napoli – 64
- Don Jerez (Eurospin) Espresso – 63
- Coop Espresso 100% Arabica – 63
- Trombetta L’Espresso Dolce – 61
- Carrefour Intenso – 61
- Gimoka Espresso Cremoso – 61
- Karisma (MD) 100% Arabica – 61
- Segafredo Classico – 61
- Caffè Bernini Oro di Napoli – 59
- Corsini Cremoso – 59
- Bellarom (Lidl) Espresso Barista – 59
- Caffè Trinca Miscela Cremoso – 59
- Bondì Caffè Cremoso – 58