Il latte rappresenta uno dei prodotti alimentari più consumati nelle case ed è uno degli alimenti essenziali che vengono regolarmente acquistati. A causa del suo breve periodo di scadenza, molte persone preferiscono optare per il latte a lunga conservazione (UHT), che può essere conservato per mesi ed è sempre pronto all’uso.
Nel mercato attuale, c’è un’ampia gamma di latte a lunga conservazione disponibile, che varia per brand, imballaggio e prezzo. Tuttavia, come fare per essere sicuri di acquistare il latte parzialmente scremato di qualità?
Latte parzialmente scremato, il migliore lo trovi in questo noto supermercato e costa soltanto 1,04 euro secondo Altroconsumo!
Per dissipare i dubbi dei consumatori, l’associazione Altroconsumo ha condotto un’indagine dettagliata sui prodotti disponibili nel mercato italiano, selezionando un campione di 15 tipi di latte parzialmente scremato a lunga conservazione, tra i più popolari nel Paese.
La scelta del latte parzialmente scremato non è stata casuale, poiché rappresenta la tipologia di latte più venduta e apprezzata in Italia.
L’indagine approfondita si è concentrata su diversi aspetti del prodotto:
- Analisi di laboratorio: sono stati esaminati il contenuto di grassi e proteine, insieme alla presenza di potenziali tossine cancerogene come l’aflatossina M1. Sono stati effettuati anche test specifici per verificare la corretta sterilizzazione del latte. Questa valutazione ha avuto un peso del 40% sul giudizio finale.
- Valutazione delle etichette: gli esperti hanno verificato la presenza di informazioni obbligatorie per legge, come l’origine della materia prima, e di informazioni facoltative, come la data di confezionamento, utile per valutare la freschezza del prodotto. Le etichette hanno influito per il 10% sulla valutazione finale.
- Imballaggio: sono stati considerati la quantità e il tipo di materiale utilizzato per l’imballaggio, oltre alla presenza di indicazioni per un corretto smaltimento. Anche l’imballaggio ha avuto un peso del 10% sulla valutazione finale.
- Prova di assaggio: una giuria di consumatori ha assaggiato i diversi campioni di latte in modo anonimo, serviti in bicchierini trasparenti. Il giudizio dei consumatori ha contribuito al 40% della valutazione finale.
Latte a lunga conservazione parzialmente scremato: il migliore costa pochissimo!
Tra i vari campioni analizzati, tutti hanno ottenuto valutazioni positive e giudizi che spaziavano da buono a ottimo. Tuttavia, i prodotti migliori presenti sul mercato erano quelli delle catene di supermercati Conad e Lidl:
- Conad “Buono dal gusto leggero” ha ottenuto 73 punti ed è stato classificato come il migliore del test e miglior acquisto, con un prezzo consigliato di 1,04 euro.
- Lidl “Latteria” ha ottenuto 72 punti ed è stato considerato un ottimo acquisto, con un prezzo consigliato di 1,09 euro.
Per leggere la classifica completa potete far riferimento al test di Altroconsumo cliccando qui!