Un recente test condotto da Gambero Rosso ha valutato diverse marche di acqua tonica, identificando le migliori e le peggiori da bere. L’analisi ha preso in considerazione parametri come il gusto, la qualità degli ingredienti e l’equilibrio tra dolcezza e amarezza. Alcune marche hanno ottenuto punteggi eccellenti per la loro freschezza e complessità aromatica, mentre altre sono state criticate per sapori troppo artificiali o sbilanciati, risultando meno gradevoli al palato.
Acqua tonica sotto la lente di ingrandimento, le migliori da comprare secondo il test di Gambero Rosso!
L’acqua tonica è una bevanda gassata caratterizzata da un sapore leggermente amaro, dovuto alla presenza di chinino, un composto estratto dalla corteccia di china. Originariamente utilizzata come rimedio per la malaria, oggi è apprezzata come ingrediente per cocktail come il gin tonic. Se acquistate acqua tonica per i vostri drink, è utile conoscere la nuova classifica stilata da Gambero Rosso.
Gli esperti hanno valutato 14 prodotti venduti in supermercati e discount, attraverso una degustazione alla cieca, senza conoscere le marche. Questa classifica vi aiuterà a scegliere l’acqua tonica migliore per le vostre preparazioni.
La classifica di Gambero Rosso sulle acque toniche in commercio, le migliori e peggiori!
In cima alla classifica c’è la tonica Spinner, disponibile nei discount Todis e realizzata da Polara, un’azienda siciliana nota per i suoi soft drink di alta qualità. Gli esperti l’hanno elogiata per il suo profilo aromatico ricco e naturale, arricchito da sfumature di agrumi e fiori bianchi, accompagnato da una carbonatazione frizzante e un finale leggermente amaro.
Subito dopo troviamo al 2° posto la celebre tonica Schweppes, che offre una ricetta classica e armoniosa. Questa bevanda è perfetta per chi desidera un’opzione versatile, con un leggero sentore agrumato e un retrogusto amaro. Si presta bene sia per essere gustata da sola che come base per cocktail.
In terza posizione c’è la tonica Pam, caratterizzata da un sapore amarognolo intenso, tipico del chinino. Anche se il profilo aromatico può apparire un po’ artificiale, questa tonica è ideale per chi desidera un gusto autentico e diretto.
Nella classifica troviamo anche la tonica biologica Baule Volante, realizzata con ingredienti naturali. Pur avendo note di agrumi amari e una carbonatazione più delicata, che la rendono meno frizzante, rappresenta un’ottima opzione per gli amanti dei prodotti bio.
Al quinto posto si classifica l’acqua tonica Selex, descritta come un’opzione semplice e affidabile, con note agrumate e una carbonatazione vivace. È ideale per chi cerca una tonica senza fronzoli. Ultima in classifica è la tonica Consilia, che presenta sentori agrumati e floreali, ma risulta poco fresca e con una carbonatazione spenta. Nonostante la mancanza di vivacità, il suo profilo neutro permette di mascherare eventuali difetti.
Fonte: Gambero Rosso