Gambero Rosso ha stilato una lista dei migliori condimenti per l’insalata di riso per individuare quale potesse essere il migliore. Pronti a scoprirlo?
I migliori condimenti per l’insalata di riso da comprare, il test del Gambero Rosso!
In estate, soprattutto con le temperature elevate di questi giorni, piatti freschi e leggeri come l’insalata di riso diventano una scelta molto popolare. Questo piatto, semplice da preparare, si può arricchire con una vasta gamma di ingredienti, dai legumi alle uova, fino ai formaggi. Anche se la preparazione con ingredienti freschi è l’ideale, a volte i condimenti pronti del supermercato possono rappresentare un’alternativa rapida. Per orientarsi nella scelta, Gambero Rosso ha recentemente pubblicato una classifica dei migliori condimenti per insalata di riso.
La maggior parte dei prodotti testati è piuttosto economica, ma secondo gli esperti, solo il primo classificato si distingue davvero per qualità e gusto. Nonostante ciò, la varietà è notevole: alcuni condimenti contengono fino a 12-13 tipi di verdure e funghi, assicurando almeno un aspetto visivamente accattivante per l’insalata di riso.
Quali sono i condimenti da considerare per l’insalata di riso? La classifica!
Al primo posto si classifica Ponti Zero Olio – Insalata per Riso, confermando la reputazione dell’azienda Ponti. Questo prodotto si distingue per l’elevata qualità degli ingredienti e un mix vegetale ben bilanciato. La combinazione di peperoni, carote, cetrioli, mais e olive nere è valorizzata da un perfetto equilibrio agrodolce, con note di basilico e menta. La consistenza è croccante e cremosa, accompagnata da un ottimo profilo aromatico.
Al secondo posto, con un distacco di 10 punti, troviamo Novella – Risintavola al Naturale – Le Leggere. Questo condimento, composto da ortaggi e funghi conservati in acqua, offre una consistenza piacevole e un profilo aromatico delicato. Nonostante alcune verdure risultino leggermente insipide, mantengono una buona croccantezza e un colore vivace. Il prodotto è stato apprezzato soprattutto per il suo equilibrio tra acidità e dolcezza.
Al terzo posto si classifica Bontà dell’Orto – Todis – Condimento per Riso Sottolio, un prodotto del discount realizzato da Iposea. Questo condimento propone un mix di peperoni, cetrioli, carote e funghi, con un gusto agrodolce ben equilibrato. La consistenza è leggermente irregolare: alcuni ingredienti mantengono una buona croccantezza e sapore, mentre altri risultano più morbidi.
Subito dopo troviamo Berni – Condiriso Leggero, un condimento senza olio che si distingue per la varietà di ortaggi e l’aggiunta di funghi nameko. Pur essendo di buona qualità, il prodotto appare piuttosto standard e meno distintivo rispetto ai primi classificati.
Al quinto posto si trova Saclà – Condiverde Riso Classico, un condimento che offre un buon mix di ortaggi e funghi con una texture compatta e un sapore delicato. Anche se l’olio di semi di girasole non spicca, il prodotto è apprezzabile per la sua freschezza e varietà.
All’ultimo posto si posiziona Peperlizia – Ponti – Insalata per Riso, che, nonostante la vivacità dei colori, presenta un aspetto e un profumo poco invitanti. La consistenza di alcuni ingredienti è troppo morbida, e il gusto risulta piatto e poco distintivo.
Fonte: Gambero Rosso