Per una colazione più sfiziosa rispetto al solito, così da accontentare anche chi non è amante dei dolci, perché non provare un buon plumcake salato? Prepararlo è molto semplice, basta avere dei fiocchi d’avena e del pollo e il gioco è fatto, senza contare che mangerete anche qualcosa di sano e genuino.
Infatti, i primi forniscono all’organismo un benessere a 360° perché possiedono molti benefici, in primis hanno la capacità di regolare l’intestino e, di conseguenza, sono l’ideale per chi soffre di disturbi digestivi o di stitichezza. Tra l’altro, l’alto contenuto di fibre fornisce sazietà, aiutando a tenere sotto controllo gli attacchi di fame. Invece il pollo è una carne bianca magra ottima da mangiare a dieta. Quindi questa ricetta salata è perfetta per chi si prende cura di sé e della propria salute. Ma vediamo cosa occorre per preparare questo plumcake salato!
La ricetta del plumcake salato, vi serviranno pollo e fiocchi d’avena: è delizioso!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 8
Calorie: 140 a fetta
- 200 gr di petto di pollo
- 100 gr di fiocchi d’avena
- 150 gr di yogurt bianco
- 3 uova
- 70 gr di cipollotti tagliati a pezzetti
- 50 gr di formaggio a pasta dura grattugiato
- 50 gr di aneto tritato
- 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- Quanto basta di pepe
Preparazione
- Innanzitutto versate i fiocchi d’avena in una ciotola, aggiungete le uova, lo yogurt, il lievito, il sale e il pepe, poi mescolate come si deve aiutandovi con una forchetta.
- Adesso inserite il pollo in una pentola, fatelo lessare, tagliatelo a dadini e unitelo, insieme al formaggio, ai cipollotti e all’aneto, unite alla fine i fiocchi d’avena.
- Ora amalgamate il tutto con una spatola, dopodiché traferite l’impasto in uno stampo per plumcake grande 21×20 centimetri oliato e il cui fondo è stato rivestito con carta apposita.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per per 35-40 minuti ad una temperatura di 180°C, al termine aspettate che la torta salata si raffreddi e gustatevela.