State cercando un dolce semplice ma, contemporaneamente, anche goloso? Allora, la torta allo yogurt e marmellata può aiutarvi a soddisfare bene le vostre esigenze. Questa torta possiede una morbidezza unica da sciogliersi deliziosamente in bocca, così da fare impazzire tutta la famiglia che non ne potrà più fare a meno.
Sicuramente una fetta a colazione o per la merenda vi renderà super felici, ed è perfetta anche per chi è a dieta. Il procedimento non è assolutamente complicato e riuscirete a seguirlo senza avere problemi. Inoltre non richiede nemmeno un lasso di tempo lungo, quindi vi consigliamo di provarla subito.
La ricetta della torta allo yogurt e marmellata, mai fatta così buona!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 12 fette
Calorie: 180 a fetta
Ingredienti
- 250 gr di farina
- 125 gr di yogurt bianco
- 100 ml di olio di semi
- 60 gr di dolcificante in polvere (oppure in alternativa 120 gr di zucchero normale)
- 15 gr di lievito in polvere
- 8 gr di zucchero vanigliato
- 3 uova
- 100 gr di marmellata a scelta senza zuccheri aggiunti
- 1 pizzico di sale
- 1 noce di burro per lo stampo
Preparazione
- Per iniziare rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero vanigliato, il pizzico di sale e il dolcificante (oppure lo zucchero) e sbattete con le fruste elettriche.
- Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, senza smettere di lavorare, unite l’olio un poco per volta, fatelo riassorbire, fermatevi, inserite lo yogurt e azionate di nuovo le fruste.
- Adesso mischiate la farina insieme al lievito, setacciatela e incorporatela all’impasto e mescolate con la frusta a mano, così da ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Ora imburrate e infarinate uno stampo rettangolare con cerniera di circa 28×17 centimetri, travasateci una parte di composto, livellatelo, aiutandovi con un cucchiaino guarnite la superficie con qualche cucchiaio di marmellata, rimestate delicatamente con una forchetta e coprite con l’impasto avanzato e qualche altro cucchiaio di marmellata.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 35-40 minuti a una temperatura di 180°C, al termine lasciate intiepidire la vostra torta, rimuovetela dallo stampo e servitela.
Per la preparazione della torta allo yogurt e marmellata potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.