Il Ministero della Salute si dedica alla salute e al benessere dei cittadini e il ritiro degli alimenti è una parte essenziale di questa missione. Gli alimenti possono essere contaminati da batteri o da altri ingredienti pericolosi, rendendoli pericolosi per il consumo, ma senza un richiamo questi alimenti possono rimanere sugli scaffali e rappresentare una seria minaccia per la salute dei consumatori.
Emettendo notifiche di richiamo rapide e accurate, il Ministero della Salute è in grado di proteggere i consumatori dall’ingestione di prodotti contaminati, riducendo il rischio di epidemie di malattie di origine alimentare potenzialmente letali. Inoltre, disporre di politiche obbligatorie per la gestione dei richiami rappresenta una salvaguardia contro le pratiche fraudolente dell’industria alimentare che potrebbero indurre clienti ignari ad acquistare prodotti contaminati. I richiami degli alimenti continueranno a essere importanti per la protezione dei consumatori.
Ma vediamo l’ultimo alimento richiamato dagli scaffali di un noto discount, i lotti e le motivazioni!
Eurospin è allerta, “contiene batteri”: non mangiatelo | E’ tra i formaggi più consumati dagli italiani!
In data 11 marzo il Ministero della Salute ha emanato un nuovo richiamo di un prodotto caseario molto consumato da un noto discount. Si tratta della FONTINA DOP 250 gr Pascoli Italiani del marchio FONTINA DOP.
Il nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto commercializzato è Eurospin Italia spa. Il nome del produttore è Cooperativa Produttori Latte e Fontina. Il marchio di identificazione dello stabilimento e/o del produttore invece è: IT 022 CE. La sede dello stabilimento invece si trova in Località La Croix Noire – Rue Croix Noire, 19 – 11020 Saint Christophe (Aosta).
I numeri di lotto di formaggio ritirati sono:
- C037105286
La data di scadenza o il termine minimo di conservazione per la fontina richiamata sono fissate per il 10/04/2023. Il formato del formaggio richiamato sono confezioni a forma intera da 250 grammi.
Il Ministero della Salute raccomanda come sempre a chi avesse già acquistato i lotti di formaggio richiamati dai punti vendita Eurospin di non consumare il prodotto. E’ possibile restituirlo nei punti vendita d’acquisto. Sul sito salute.gov.it avverte che la motivazione del richiamo del formaggio fontina DOP è per la “presenza di E. coli STEC”.
Escherichia coli negli alimenti, un grave rischio per la salute dei consumatori
L’Escherichia coli, comunemente nota come E. coli, è un batterio che si trova in molti alimenti come la carne macinata e i latticini non pastorizzati. Spesso si contrae la malattia se non si rispettano i protocolli di sicurezza alimentare, come la cottura accurata della carne o il lavaggio di frutta e verdura.
I rischi per la salute associati agli alimenti contaminati da Escherichia coli possono variare da lievi sintomi gastrointestinali a gravi casi di insufficienza renale e persino alla morte. Pertanto, è importante prestare attenzione quando si preparano e si consumano gli alimenti per evitare i potenziali rischi per la salute causati dalla contaminazione da Escherichia coli.
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.