Improvvisamente siete assaliti da una voglia irresistibile di dolce, però non vi va di accendere il forno? State tranquilli, non ci sono problemi e potrete risolvere senza dover impazzire. Sarà sufficiente preparare questa torta al latte e cacao in padella, una vera e propria chicca che vi darà le stesse identiche emozioni di quella cotta nel forno.
In questo modo, avrete un dessert super buono, soffice e goloso con cui fare la colazione, la merenda o per concludere la serata. Sicuramente, i vostri bambini l’adoreranno e non si faranno pregare per assaggiarla, anzi, probabilmente faranno a gara con gli adulti per vedere chi riuscirà a mangiarne di più.
Poi, prepararla non è assolutamente complicato e non richiede nemmeno un lasso di tempo chissà quanto lungo, visto che è sufficiente mettere tutti gli ingredienti in una scodella e mescolarli con una frusta a mano.
Inoltre, se per caso siete a dieta potrete concedervene una porzione senza troppi sensi di colpa, in quanto non contiene un numero eccessivo di calorie.
La ricetta della torta al latte e cacao in padella, è facilissima da preparare!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Cottura: 15-20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 8
Calorie: 160 a fetta
Ingredienti
- 160 gr di farina
- 100 ml di latte + 3 cucchiai
- 60 ml di olio di semi
- 25 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 50 gr di zucchero normale)
- 8 gr di zucchero vanigliato
- 8 gr di lievito
- 1 cucchiaino di cacao
- 1 uovo
- una noce di burro per la padella
- Quanto basta di zucchero a velo
Preparazione
- Per prima cosa rompete l’uovo in una terrina, aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e lo zucchero vanigliato e sbattete adeguatamente con la frusta a mano.
- Adesso unite l’olio di semi e 100 ml di latte, mescolate, setacciate e inserite la farina insieme al lievito, poi amalgamate per ottenere un composto dalla consistenza liscia e omogenea.
- Ora dividete l’impasto in due parti uguali, setacciate e incorporate il cacao amaro e 3 cucchiai di latte in una delle due e rimestate bene con una frusta a mano.
- Fatto questo imburrate una padella antiaderente, foderate il fondo con carta apposita e, alternandoli, versateci 3 cucchiai di composto scuro al cacao e al centro di quest’ultimo 3 cucchiai di composto chiaro e continuate in questo modo. Dopodiché con uno stuzzicadenti passatelo sulla vostra torta come a volerla tagliare a fette con un coltello (partendo dall’esterno verso il centro della torta e poi facendo il contrario).
- Infine accendete il fornello, chiudete con un coperchio e lasciate cuocere per 10-15 minuti a fiamma bassa. Al termine fate la prova dello stuzzicadenti, voltate la torta dall’altro lato, rimuovete la carta da forno, rimettete il coperchio e fate cuocere altri 5 minuti.
- Poi trasferite il dessert su un piatto e spolveratelo con lo zucchero a velo.
Per la preparazione della torta bicolore in padella potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.