Il Ministero della Salute svolge un ruolo fondamentale nel garantire che gli alimenti acquistati nei supermercati siano sicuri per il consumo umano. Il Ministero della Salute è responsabile nei confronti dei cittadini della loro salute ed è importante che elimini dalla circolazione alimenti pericolosi e contaminati. Questo processo implica l’imposizione di norme rigorose ai loro fornitori di alimenti, l’esecuzione di ispezioni regolari, l’avviso ai clienti degli alimenti ritirati e un sistema ben documentato per la tracciabilità dei prodotti.
Senza l’intervento del Ministero della Salute, i prodotti alimentari potenzialmente pericolosi potrebbero rimanere sugli scaffali a tempo indeterminato mettendo a rischio la salute delle persone. È chiaro che l’importanza di ritirare dai supermercati gli alimenti non sicuri o contaminati non può essere sottovalutata.
Ma vediamo gli ultimi alimenti richiamati dagli scaffali, i lotti e le motivazioni!
Allerta, ritirate scatole di cioccolatini dai supermercati di un noto marchio (sono tra quelle più vendute): contiene allergene!
In data 21 febbraio il Ministero della Salute ha emanato una nuova allerta ritirando dai supermercati numerosi lotti di cioccolatini. Si tratta delle PRALINE CON CIOCCOLATO AL LATTE E MORBIDO RIPIENO (a forma di cuore in scatola) e le PRALINE CON CIOCCOLATO AL LATTE E MORBIDO RIPIENO (a forma di cuore in lattina) del marchio LINDT – LINDOR.
Il nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato è LINDT & SPRÜNGLI S.p.A. Lo stabilimento si trova in via L.go E. Bulgheroni, 1 – 21056 Induno Olona (VA). Il formato dei lotti ritirati sono una scatola a forma di cuore da 178 g e da 96 g.
I numeri di lotti delle praline con cioccolato al latte Lindt ritirate con relativa data di scadenza sono:
- Scatola a forma di cuore da 178 g: L250230 (TMC 31/12/2023) – L252230 (TMC 30/11/2023) – L298330
TMC (31/01/2024) – L251230 (TMC 31/12/2023) - Scatola a forma di cuore da 96 g: L250230 (TMC 31/12/2023) – L250231 (TMC 30/11/2023) – L251230
(TMC 31/12/2023) – L298330 (TMC 31/01/2024) - LATTINA A FORMA DI CUORE da 55 g CUORI: L550200 (TMC 31/12/2023) e L349200 (TMC 31/12/2023)
- CUORI SFUSI IN ESPOSITORE da 13,9 g: L198310 (TMC 31/01/2024)
La motivazione del ritiro dei lotti di cioccolatini Lindt è la “possibile presenza di praline con cioccolato al latte e morbido ripieno al PISTACCHIO (a forma di cuore) inserite in confezioni dove non è dichiarata la presenza del PISTACCHIO come ingrediente”. Sulle confezioni è riportata la dicitura “Può contenere NOCCIOLE ed altra FRUTTA A GUSCIO”.
Il Ministero della Salute raccomanda alle persone allergiche o intolleranti al pistacchio di non consumare questi cioccolatini qualora fossero stati acquistati, ma di riportarli al supermercato per il rimborso. I cioccolatini non rappresentano un rischio invece per i soggetti non allergici.
Allergia ai pistacchi, non sottovalutare i sintomi!
L’allergia al pistacchio è una condizione che colpisce molte persone. I sintomi di questa allergia includono prurito, gonfiore e orticaria sulla pelle, oltre a fitte al petto, difficoltà respiratorie e nausea. I sintomi possono variare da lievi a gravi a seconda della gravità dell’allergia. Il trattamento consiste nell’evitare il più possibile i pistacchi e nell’assumere antistaminici per ridurre i sintomi. Gli allergologi sono in grado di diagnosticare queste allergie e di aiutare i pazienti a seguire un piano di trattamento personalizzato nel caso in cui siano stati identificati gli allergeni del pistacchio.