Per preparare le frittelle di mele e carote bastano solo 5 minuti, quindi non ci sono dubbi che il procedimento sia decisamente facile e veloce. Poi, grazie alle loro 50 Kcal (a frittella) si adattano bene a un regime alimentare controllato, consentendo di mantenere il peso forma mentre contemporaneamente si soddisfa la propria golosità.
Piaceranno a tutti, perché sono perfette per ogni occasione e una tira velocemente l’altra, sciogliendosi deliziosamente in bocca. Inoltre, la scelta degli ingredienti riesce a regalare dei dolcetti molto sani e genuini, i quali (soprattutto quando si hanno bambi piccoli) possono diventare una validissima alternativa ai prodotti confezionati, che sono troppo zuccherati.
Infatti, non ci sono dubbi che piaceranno a tutta la famiglia che farà letteralmente a gara a mangiarle. Sicuramente, a questo punto vi sarà venuta la voglia di provarle! Allora, non vi resta altro da fare se non proseguire la lettura e scoprire tutti i passaggi.
Mentre, per quanto riguarda gli ingredienti è probabile che li avrete già in dispensa ma, in caso contrario, li potrete trovare con facilità in qualsiasi supermercato.
La ricetta delle frittelle di mele e carote, piacciono anche ai bambini!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Porzioni: 5 frittelle
Calorie: 50 a frittella
Ingredienti
- 2 albumi
- 1-2 cucchiai di farina di mais
- 1 mela
- 1 carota
- 1 goccio d’olio per la cottura
Preparazione
- Per iniziare sbucciate la mela, eliminate il torsolo, grattugiatela in una scodella, togliete la buccia alla carota, grattugiatela in un grattugia a fori piccoli e aggiungetela alla frutta.
- Adesso unite la farina di mais, mescolate, integrate gli albumi e amalgamate bene, così da far legare tutti gli ingredienti.
- Infine versate un filo d’olio in una padella (se antiaderente potete anche non utilizzarlo), inserite una cucchiaiata di composto per volta, appiattite per dargli una forma rotonda e lasciate dorare come si deve su ambo i lati (quando voltate potete anche chiudere con un coperchio).
- Una volta pronte, portate in tavola ancora calde!
Note e consigli
Se volete ammorbidire la carota, al posto di grattugiarla, fatela ammorbidire a vapore in poca acqua per 10 minuti e rimestatela con la mela.
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.