Il Ministero della Salute è responsabile della sicurezza dell’approvvigionamento alimentare in Italia. In quanto tale, emette avvisi e richiami quando necessario. Le allerte alimentari vengono emesse quando esiste un potenziale rischio per la salute derivante dal consumo di un determinato alimento.
Ad esempio, un’allerta può essere emessa in caso di rischio di contaminazione da parte di un batterio nocivo. Un richiamo viene emesso quando un alimento è già stato contaminato e rappresenta un rischio per la salute. In alcuni casi, può essere emesso un richiamo per un alimento che non è ancora stato distribuito ai rivenditori, per evitare che entri nella catena alimentare.
Supermercati, scatta l’allerta per questo alimento confezionato: non mangiatelo | Contiene la salmonella | I lotti!
Il Ministero della Salute monitora attentamente l’approvvigionamento alimentare e pubblica regolarmente avvisi e richiami per proteggere i consumatori da potenziali rischi per la salute. Uno degli ultimi richiami emanati dal Ministero della Salute riguarda un prodotto distribuito in molti supermercati. Vediamo qual è il prodotto in questione, i numeri di lotto e la motivazione del richiamo!
Il Ministero della Salute in data 6 ottobre ha emanato un nuovo avviso di allerta alimentare. Si tratta dei semi di sesamo biologici del marchio Vivi Verde Coop.
Il nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato è: Coop Italia S.C. Il nome del produttore e il marchio di identificazione del prodotto è: Melandri Gaudenzio SRL. La sede dello stabilimento si trova in via Boncellino 120, 48012, Bagnacavallo (RA).
I lotti di produzione dei semi di sesamo biologici ritirati sono:
- 138/22
Con data di scadenza o termine minimo di conservazione fissata per il 05/23 con formato di 250 grammi.
Il motivo del richiamo come specificato sul sito salute.gov.it è: “richiamo precauzionale per non conformità microbiologica, presenza di salmonella in 1 unità campionaria su 5”.
Inoltre, il Ministero della Salute raccomanda ai consumatori che hanno acquistato il prodotto di non consumarlo, ma di riportarlo al punto vendita d’acquisto per ottenere il rimborso o la sostituzione. Non è necessaria la ricevuta fiscale.
Salmonella negli alimenti, i sintomi dell’infezione e cosa fare
La salmonella è un batterio che può causare gravi malattie negli esseri umani, in particolare nei bambini piccoli, negli anziani e nelle persone con un sistema immunitario indebolito. I sintomi includono febbre, diarrea, vomito e crampi addominali. La malattia dura in genere dai quattro ai sette giorni e la maggior parte delle persone guarisce senza bisogno di cure. In alcuni casi, tuttavia, l’infezione può diffondersi dall’intestino al flusso sanguigno e causare malattie potenzialmente letali come la sepsi. Chiunque abbia dubbi su questi prodotti o sulla propria salute dovrebbe contattare il proprio medico o recarsi al pronto soccorso.
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.