Per una colazione decisamente deliziosa, che vi permetterà anche di iniziare meglio la vostra giornata, dovete assolutamente provare la torta allo yogurt. La quale, ovviamente, è perfetta pure per una merenda pomeridiana all’insegna della dolcezza, visto che renderà la vostra pausa decisamente più lieta. A rendere ancor più gustosa questa torta è anche il succo d’arancia. Lo yogurt assieme al succo d’arancia regala a questa torta una morbidezza che già dal primo morso vi si scioglierà in bocca. Ma vediamo ora come realizzare questa torta allo yogurt e arancia!
La ricetta della torta allo yogurt e succo di arancia, così morbida che si scioglie in bocca!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 50-55 minuti
Porzioni: 12 fette
Calorie: 190 a fetta
Ingredienti
- 250 gr di farina per tutti gli usi
- 125 gr di yogurt bianco
- 120 ml di olio
- 80 ml di succo d’arancia
- 65 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 130 gr di zucchero normale)
- 15 gr di lievito in polvere
- 3 uova
- 1 scorza di arancia grattugiata
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Per iniziare setacciate e versate la farina, il lievito e il sale in una ciotola, dopodiché tenete le polveri per un attimo da parte.
- Adesso rompete le uova in una terrina, aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e montate con le fruste elettriche, così da ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Ora unite lo yogurt e la scorza di arancia, riprendete a lavorare e inserite l’olio un poco per volta mantenendo le fruste in funzione.
- Integrate il succo di limone, mescolate, incorporate la farina in due step e nel frattempo amalgamate con una frusta a mano.
- Fatto questo imburrate e infarinate uno stampo con cerniera rotondo grande 18 centimetri, dopodiché travasateci il vostro impasto.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 40-45 minuti ad una temperatura di 170°C, al termine tagliate a fette e servite.
Per la preparazione della torta allo yogurt e succo di arancia, potete guardare la video ricetta!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.