Quando si ha poco tempo non è detto che si debba rinunciare a qualcosa di sfizioso, perché il palato deve essere soddisfatto in ogni occasione. Quindi, per stuzzicare adeguatamente il vostro appetito insieme a quello di tutta la famiglia, la ricetta della cena gustosa è la migliore su cui puntare. Perché, vi lascerà letteralmente senza fiato.
Infatti, porterete a tavola uno sformato di pomodorini e prosciutto cotto condito con il latte, tutti ingredienti che apportano solo benefici all’organismo.
In quanto i pomodori sono utilissimi per stimolare la diuresi, garantendo anche una buonissima azione depurativa e disintossicante che favorisce l’eliminazione delle scorie in eccesso. Lo zolfo gli conferisce ottime proprietà antiossidanti, mentre gli acidi organici stimolano una corretta digestione gastrica e salivare.
Invece il prosciutto cotto, nonostante sia un insaccato, è particolarmente ricco di sali minerali il Fosforo, il Calcio, il Potassio e il Ferro e di Vitamine del Gruppo B. Ma vediamo come preparare questa ricetta!
La ricetta della cena gustosa, lo sformato di pomodorini e prosciutto!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 6
Calorie: 270 a fetta
Ingredienti
- 500 ml di latte
- 200 gr di pomodorini tagliati a metà
- 200 gr di prosciutto cotto tagliato a cubetti
- 100 gr di formaggio grattugiato
- 30 gr di burro fuso
- 16 gr di lievito per dolci
- 5 uova
- 2 cucchiai di farina
- 2 gambi di aglio verde tagliati a pezzi
- 1 gambo di cipolla verde tagliato a pezzetti
- Quanto basta di prezzemolo tritato
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
Preparazione
- Per prima cosa rompete le uova in una terrina, aggiungete il latte, la farina con il lievito, 20 gr di burro, il sale e il pepe, poi mescolate adeguatamente con una frusta a mano.
- Adesso unite il prosciutto, il prezzemolo e il formaggio grattugiato, dopodiché amalgamate con una spatola, inserite il gambo di cipolla verde, i gambi di aglio e i pomodorini.
- Ora spennellate con il burro avanzato una pirofila di vetro e versateci il composto ottenuto, avendo cura di distribuirlo omogeneamente su tutta la superficie.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 30 minuti ad una temperatura di 190°C, al termine portate in tavola.
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.