I più golosi, sicuramente, sentendo parlare della torta cookie in tazza avranno l’acquolina in bocca, in quanto questo è un dolce davvero strepitoso a cui è davvero molto difficile resistere. Inoltre, non è solamente buona ma anche super facile e veloce da preparare, perché contrariamente a quello che potrete pensare non cuoce nel forno tradizionale ma in quello a microonde. Dove, tra l’altro sarà pronta da mangiare in 1 solo minuto.
Se apprezzate i biscotti cookie allora, senza ombra di dubbio alcuno, adorerete anche questa torta! Perché, incredibilmente il suo sapore è identico a quello dei biscotti, quindi non potrà non piacervi.
La ricetta della torta cookie in tazza, velocissima e leggera
Tempo di preparazione: 5 minuti
Cottura: 1 minuto
Tempo totale: 6 minuti
Porzioni: 1
Calorie: 180 a tazza
Ingredienti
- 30 gr di farina 00
- 7 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 15 gr di zucchero normale o di canna)
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di bicarbonato (se preferite utilizzare il lievito per dolci)
- una manciata di gocce di cioccolato fondente
Preparazione
- Per iniziare versate dentro una ciotola il dolcificante stevia (oppure lo zucchero semolato e di canna), la farina, il tuorlo e il bicarbonato (o in alternativa se preferite il lievito).
- Fatto questo prendete una forchetta, poi iniziate ad amalgamare il tutto in modo tale da ottenere un composto dalla consistenza leggermente sbriciolosa, la quale non deve risultare troppo morbida.
- A questo punto aggiungete le gocce di cioccolato (la dose è a piacere, potete scegliere di metterne 2 cucchiaini oppure di più), poi mescolate adeguatamente in modo che si incorporino bene agli altri ingredienti.
- Adesso versate il vostro impasto dentro una tazza (valutatene attentamente la grandezza, perché se troppo voluminosa potrebbe non entrare nel forno a microonde).
- Infine trasferite il tutto dentro il forno a microonde, impostate la velocità massima (che corrisponde a circa 700-800 Watt) e fate cuocere la vostra torta per 1 minuto.
- Una volta pronta non mangiatela subito ma aspettate che si intiepidisca, poi se volete darle un tocco in più guarnitela con una spolverata di zucchero a velo.
Note e consigli
Il tempo di cottura, che corrisponde a 1 minuto dentro al forno a microonde, si riferisce a una sola torta cookie in tazza. Quindi, questo vuol dire che se volete cuocerne di più, oppure apportate delle modifiche alle dosi, inevitabilmente i tempi si allungheranno.
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.